Vauvan ruokinta ei ole helppoa. Ensinnäkin lapset ovat hyvin vaivalloisia, ja heidän ruokariippuvuutensa ovat valikoivia. Toiseksi alle vuoden ikäisellä lapsella ruoansulatuskanava on hyvin herkkä ärsyttäville aineille, koska jotkut entsyymit, jotka hajottavat ruokaa, puuttuvat edelleen vatsasta. Tässä suhteessa vanhempien tulisi kiinnittää suurta huomiota lastenruokien valintaan.
Vanhemmat ovat aina huolissaan lasten ravinnosta.
Alle vuoden ikäisten lasten ruoansulatuskanavan ominaisuudet
Lasten ruokavaliota kehitettäessä on otettava huomioon seuraavat alle vuoden ikäisten vauvojen ruoansulatuskanavan ominaisuudet:
- tässä iässä lasten vatsa ei sovi savustettuihin ja paistettuihin ruokiin;
- jos vauva syö lihaa päivittäin, se voi aiheuttaa ummetusta;
- "aikuisten" ruoan lisäksi alle vuoden ikäisen lapsen on välttämättä saatava kaavoja tai äidinmaitoa;
- kaikki tuntemattomat ruoat tässä iässä voivat aiheuttaa vatsavaivoja, joiden oireet ovat lähellä myrkytystä.
"Aikuisten" pöydän esittely on suositeltavaa aloittaa jo 5-6 kuukautta. Tällä hetkellä joillakin lapsilla on jo ensimmäiset maitohampaat. Lapsi alkaa istua, oppii aktiivisesti maailmaa ja on kiinnostunut aikuisten syömästä ruoasta.
Luonnollisen ravitsemuksen perusperiaatteet
Kaikki vanhemmat eivät tiedä mitä valmistaa lapsensa aamiaiseksi. Varhaisesta iästä lähtien on välttämätöntä sisällyttää lapsen ruokavalioon mahdollisimman monta luonnollista tuotetta. Kaikki säilöntäaineet, mukaan lukien teollisesti valmistettu vauvanruoka, voivat aiheuttaa allergioita, joten vauvan ruokinta päivittäin ei ole paras vaihtoehto.
Kun suunnittelet lapsen ruokavaliota, pidä mielessä seuraavat asiat:
- Mitä pidempään tuotteiden lämpökäsittely (ruoanlaitto, paistaminen), sitä vähemmän vitamiineja ja ravinteita jää niihin;
- Jos vauva ei halua syödä lounasta tai aamiaista, älä pakota häntä. On parempi laittaa ruoka jääkaappiin ja ruokkia vauvaa jonkin ajan kuluttua, kun hän tulee nälkäiseksi;
- Välipalana pääaterioiden välillä voit käyttää kuivattuja hedelmiä, viipaleita tuoreita omenoita tai päärynöitä. Makeiset eivät sovi tähän tarkoitukseen, koska ne voivat vähentää huomattavasti ruokahalua;
- Missään tapauksessa vauvalle ei saa antaa teollisia makeisia vasta vuoden ikäisiksi, koska ne sisältävät palmuöljyä, keinotekoisia värejä ja makuja.
Huomio! Pienille lapsille on ehdottomasti kiellettyä antaa välitöntä ateriaa, myös muroja. Niissä on paljon sokeria ja pitkä säilyvyysaika saavutetaan lisäämällä säilöntäaineita.
Aamiaisen merkitys täydelliselle kehitykselle
Aamiainen on tärkein ateria lapselle. Vanhemmat miettivät usein, mitä kokata nuorelle gourmetille. Täysi aamiainen on välttämätöntä, koska:
- vauvan aktiivisuus päivän aikana riippuu aamupalasta;
- korkealaatuinen aamiainen auttaa vauvaa heräämään nopeammin;
- oikea ravitsemus aamulla edistää hyvää ruoansulatusta;
- aamiaistottumuksen kehittäminen on tärkeä osa lapsen opettamista terveelliseen elämäntapaan.
Ikä yhdestä kolmeen on aika, jolloin lapsi kehittyy intensiivisesti fyysisesti ja oppii maailmaa, etsii ja löytää vastauksia kysymyksiinsä. Runsas ja herkullinen aamiainen auttaa vauvaa pysymään hereillä iltaan saakka.
Aamiainen antaa energiaa ja takaa hyvinvoinnin koko päivän
Mitä sisältyy vuoden ikäisen lapsen ruokavalioon
Aamiaisen valmistaminen lapselle on vaikea tehtävä. Lääkärit sanovat, että seuraavat elintarvikkeet on lisättävä vauvan ruokavalioon vuoteen mennessä:
- puuro (erityisesti tattari, se ei sisällä gluteenia eikä aiheuta allergisia reaktioita);
- hedelmiä ja kasviksia;
- kala ja liha;
- maitotuotteet ja fermentoidut maitotuotteet.
On tarpeen tutustua uusiin ruokiin lisäämällä annosta vähitellen. Vaikka vauva todella piti ruokaa, hänen ei pitäisi syödä koko levyä. Ensimmäistä kertaa kaksi tai kolme teelusikallista riittää.
Puuroa
Hyödyllisimmät viljat ovat kaurapuuro ja tattari. Riisi sisältää paljon tärkkelystä, joten on parempi keittää sitä harvemmin. Hirssi- ja helmihanapuuroa on vaikea sulattaa, joten ne soveltuvat kolmen vuoden ikäisten lasten ruokintaan.
Vihannekset
Sattuu, että lapsi on oikukas ja ei halua syödä perinteistä puuroa. Jos vanhemmat eivät tiedä mitä valmistaa vuoden ikäiselle lapselle aamiaiseksi, voit yksinkertaisesti valmistaa salaatin tuoreista kurkkuista ja tomaateista, leikattu pieniksi paloiksi. Yksikään lapsi ei myöskään kieltäydy raastetusta porkkanasta tai teollisesta vihannesoseesta.
Hedelmät
Jopa vuoden ikäisille vauvoille, jos heillä on jo hampaita, voidaan antaa mitä tahansa hedelmää paitsi allergeenit - sitrushedelmät. Mansikoiden käyttöönottoa olisi myös lykättävä kolmeen vuoteen. Sama koskee vadelmia. Omenat ja päärynät, banaanit, karviaiset ja herukat eivät koskaan aiheuta allergioita.
Hyödyllisimmät ovat vauvan kotimaassa kasvavat sesongin hedelmät
Liha
Kaikki lapset syövät mielellään höyrytettyjä kyljyksiä ja lihapullia. Lääkärit suosittelevat kanin ja kanan käyttöä vauvanruokaan. Punaista lihaa (sianliha, naudanliha) on vaikea sulattaa ja se voi aiheuttaa ummetusta.
Kala
- Jos lapselle keitetään kalakeittoa, muista suodattaa liemi siten, ettei siinä ole luita. Vauvanruokaan suositellaan turskaa, kummeliturskaa ja pölyä. Vauvat eivät saisi syödä jokikaloja enintään vuoden ajan, koska ne ovat usein loisten tartuttamia.
Aamiaiseksi voit antaa lapsellesi kovan keitetyn munan (pehmeästi keitetyn) tai munakas. Pese munat ennen kypsentämistä, koska kuoressa voi olla bakteereja. Ankan ja hanhen munia ei pitäisi sisällyttää lasten ruokavalioon, he ovat usein tartunnan saaneita.
Huomio! Munia ei voida antaa lapsille päivittäin. Tämä tuote aiheuttaa usein allergioita ja aiheuttaa paljon stressiä maksaan. Voit keittää munakas tai keittää munia lapselle enintään 2-3 kertaa viikossa.
Maitotuotteet
Kahdeksasta kuukaudesta lähtien vauvalle voidaan antaa vauvakefiriä, jogurttia ja fermentoitua maitoa. Nämä elintarvikkeet parantavat ruoansulatusta ja stimuloivat suoliston toimintaa. Sitä vastoin täysmaito voi aiheuttaa vatsavaivoja. Käynyt maitotuotteet annetaan yleensä illalla tai yöllä kevyenä lisänä illalliseen.
Fermentoiduilla maitotuotteilla on suotuisa vaikutus ruoansulatukseen
Ruoanlaitto reseptit
Kun vanhemmat valmistavat aamiaista vauvoille, heidän tulisi tehdä ruoasta terveellistä, maukasta ja kaunista. On olemassa monia mielenkiintoisia ja nopeita reseptejä. Mikä tahansa ruokalaji voidaan sisustaa alkuperäisellä tavalla käytettävissä olevilla keinoilla. Lapset pitävät siitä erityisesti, kun munakas tai puuro näyttää hauskalta eläimeltä tai pieneltä ihmiseltä. Voit tehdä tämän laittamalla vain hauskat kasvot lautaselle.
Herkullinen ja terveellinen aamiainen
Monipuolinen maukas ja terveellinen aamiainen, joka on myös helppo valmistaa - kaurapuuro, maustettu hedelmäpaloilla ja kuivatuilla hedelmillä. Voit lisätä puuhun vähän hunajaa. Lapsi syö mielellään kauniisti sisustetun astian. Kesällä voit käyttää tuoreita kauden marjoja koristellaksesi ruokaa: mansikoita, vadelmia tai mustikoita.
Toinen monipuolinen vaihtoehto, jota kaiken ikäiset lapset rakastavat, on valmiit nopeat aamiaismaissihiutaleet, jotka on kastettu maitoon. Sinun tulisi valita vain laadukas tuote ilman koostumuksessa palmuöljyä. Tällainen ruoka maistuu hyvältä ja antaa energiaa. Viljaa ei kuitenkaan tarvitse syödä joka päivä aamulla - ne ovat erittäin kaloreita. Ne voidaan antaa lapselle 2 kertaa viikossa.
Ruokavalio aamiainen
Ruokavaliona voit suositella tattaripuuroa maidon kanssa. Tattari, toisin kuin riisi, ei sisällä tärkkelystä, joten voit syödä sitä joka päivä. Mureaa puuroa on kätevää keittää hitaassa liedessä, resepti on yksinkertainen ja nopea. Jos vauva haluaa syödä tiukasti aamulla, voit keittää tattaria ilman maitoa ja antaa lisukkeeksi höyrysekoitteen.
Kaunis aamiainen
Jopa joku, joka ei osaa valmistaa ruokaa, voi tehdä tällaisen aamiaisen. Riittää, että paistetaan munakas tai pannukakut silikonimuotteissa sydämen muodossa (muut hahmot) ja koristellaan valmis astia yrtteillä (herneillä). Voit myös koristella perinteisiä voileipiä kauniisti, esimerkiksi laittaa niihin hauska "kasvot", jotka on valmistettu tuoreiden vihannesten viipaleista. Lapset rakastavat myös minitartiineja muovivarrissa tai puisissa hammastikkuissa.
Vauvan aamiaisten tulisi näyttää houkuttelevilta. Sinun ei tarvitse olla taiteilija koristamaan astia kauniisti. Tärkeintä on näyttää mielikuvitustasi. Sitten kaikkein kapriisimpi vauva syö mielellään.
Useimmat lääkärit väittävät, että taipumus terveelliseen ja oikeaan ravintoon syntyy juuri varhaislapsuudessa, jopa täydentävien elintarvikkeiden käyttöönoton vaiheessa. Siksi vanhempien tulisi suunnitella lapsensa ruokavalio huolellisesti. Tulevaisuudessa terveellisen ruoan tapa auttaa lasta välttämään diabetesta ja liikalihavuutta - yleisimpiä virheellisten ruokailutottumusten aiheuttamia sairauksia.
