Missä iässä pähkinöitä voidaan antaa?

Pähkinät sisältävät monia hyödyllisiä aineita, mutta niiden käytöllä lapsuudessa on joitain rajoituksia. Siksi ennen vauvan minkäänlaista hoitamista kannattaa oppia heidän eduistaan ja vaaroistaan lapsen keholle sekä pähkinöiden lisäämisen ajoituksesta lasten ruokavalioon, jota lääkärit suosittelevat.

Etu

Mikä tahansa pähkinä on ruoka, jolla on korkea ravintoarvo. Lisätään lasten ruokavalioon pieninä määrinä, se rikastaa sitä monilla hyödyllisillä aineilla.
Ne ovat arvokas lähde luonnollisille öljyille, jotka sisältävät monityydyttymättömiä rasvahappoja. Ne ovat tärkeitä lapsen kehon normaalille toiminnalle ja niillä on suuri vaikutus henkiseen kehitykseen. Mantelit, hasselpähkinät, saksanpähkinät ja maapähkinät sisältävät erityisen paljon terveellisiä rasvoja. Tässä tapauksessa saksanpähkinät antavat lapselle ja omega-3-rasvoja.
Niiltä lapset saavat kasviproteiineja ja kuituja, joten ne ovat tärkeitä niiden lasten ruokavaliossa, jotka eivät syö munia ja lihaa, ja niillä on myös suotuisa vaikutus suoliston toimintaan.
Ne ovat monien vitamiiniyhdisteiden lähde (pääasiassa E-vitamiinia, mutta ne sisältävät myös muita vitamiineja) sekä mineraalisuoloja (kalsiumia, sinkkiä ja muita), joten niiden käyttö on tärkeää immuniteetin ja lapsen kehon terveyden ylläpitämisen kannalta. Hasselpähkinät sisältävät erityisen paljon E-vitamiinia.
Johtuen melko suuren kaloripitoisuuden, helposti sulavien rasvojen ja arvokkaiden kasviproteiinien yhdistelmästä tällaista tuotetta suositellaan intensiiviseen liikuntaan.
Parapähkinä korkean seleenipitoisuuden vuoksi pystyy normalisoimaan verensokeritasot ja auttamaan ihosairauksissa.
Saksanpähkinöiden nauttiminen voi poistaa jodipuutoksen. Niillä on positiivinen vaikutus henkiseen aktiivisuuteen, ja ne auttavat myös torjumaan anemiaa ja hypovitaminoosia.
Cashewpähkinät sisältävät paljon rautaa, joten niitä suositellaan anemiaan ja usein vilustumiseen. Niillä on myös positiivinen vaikutus ikenien ja hampaiden terveyteen.
Mustalla saksanpähkinällä on antihelmintinen ja antibakteerinen vaikutus.
Pilkotut pähkinät voivat korvata jauhot, ja niitä käytetään myös usein monipuolistamaan tuttujen ruokien makua, esimerkiksi jälkiruokaan lisäämiseen tai kastikkeen valmistamiseen.

Vahingoittaa

Opittuaan, kuinka erityyppiset pähkinät ovat hyödyllisiä, ei pidä unohtaa niiden mahdollisia haitallisia vaikutuksia lapsen kehoon.

Ne voivat olla vaarallisia lapsille seuraavissa tilanteissa.

Ne luokitellaan allergeenisiksi tuotteiksi, jotka voivat aiheuttaa vakavia ja nopeita allergisia reaktioita (jopa pieninä määrinä nautittuna). Tämä on tärkein syy, miksi niitä ei pitäisi antaa pienille lapsille. Allerginen reaktio voi tapahtua yhdelle pähkinätyypille, mutta se tapahtuu myös useammalle kerralla.

Jos allergia on jo ilmaantunut, se pysyy eliniän loppuun saakka ja sen voi laukaista paitsi kokonaiset pähkinät, myös öljyt (esimerkiksi jos lisäät pähkinäöljyä astiaan), makeiset tai muut tuotteet, joiden valmistuksessa niitä käytetään.

Heillä voi olla yksilöllinen suvaitsemattomuus, joka ilmenee vain lapsuudessa, ja kun lapsi kasvaa, sen oireet häviävät.
Jotkin pähkinätyypit (esimerkiksi brasilialaiset tai cashewpähkinät) ovat vaarallisia raaka-aineena, joten ne on paistettava.
Jos ne ovat vanhentuneita ja pilaantuneita, ne voivat aiheuttaa ruokamyrkytyksen.
Koska niitä pidetään melko vaikeina sulattaa, niitä ei suositella annettavaksi lapsille, joilla on ruoansulatuskanavan sairauksia.
Koska heidän kaloripitoisuutensa on melko korkea, heidän tulisi olla rajoitettuja ylipainoisten lasten ruokavaliossa.
Saksanpähkinöitä ei tule antaa lapsille, joilla on ruoansulatuskanavan sairauksien pahenemisvaiheita tai joilla on lisääntynyt veren hyytyminen.
Liiallinen manteleiden kulutus on vaarallista lapsille, joilla on hermoston sairauksia ja rytmihäiriöitä.
Hasselpähkinöitä ei pidä sisällyttää maksasairauksia ja diabetesta sairastavien lasten ruokavalioon.

Missä iässä antaa

Useimmat lääkärit, mukaan lukien suosittu lastenlääkäri Komarovsky, suosittelevat pähkinöiden tutustumisen lykkäämistä kolmen vuoden ikään, ja jotkut lääkärit suosittelevat antavan heille vain yli 5-vuotiaita. Tämä johtuu siitä, että alle kolmen vuoden ikäiset lapset reagoivat todennäköisemmin allergioihin tuntemattomalle tuotteelle. Lisäksi pieni lapsi voi tukehtua pähkinöihin, koska ne ovat melko kovia ja pieniä.

Voit hoitaa vauvaa murskattuilla pähkinöillä hieman aikaisemmin (2-vuotiaana), jos murusilla ei ole taipumusta allergioihin ja osa on pieni... Samanaikaisesti niitä ei voida antaa yhden vuoden ikäiselle lapselle.

Kuinka lisätä ruokavalioon

Kun tarjoat minkäänlaisia pähkinöitä ensimmäistä kertaa, rajoita itsesi yhteen tai jopa osaan siitä. On parasta hoitaa yli 3-vuotiaita vauvoja yhdellä mutterilla aamiaisen aikana, jotta voidaan määrittää tällaisen tuotteen toleranssi päivän aikana. Jos lapsen hyvinvointi ei ole heikentynyt, uloste on normaalia, ei ole vatsakipuja eikä muita negatiivisen reaktion ilmenemismuotoja löytynyt, seuraavalla kerralla voit antaa kaksi pähkinää ja lisätä hyvää sietokykyä vähitellen.

Missä muodossa antaa

Jotta pähkinät imeytyisivät paremmin, ne on suositeltavaa antaa välipalana erillisenä ruokana. Jos niitä ei kuorita, esimerkiksi kuorellisia saksanpähkinöitä, kuorinta on suositeltavaa juuri ennen käyttöä. Pähkinät sopivat hyvin kuivattujen hedelmien ja hunajan kanssa - tällaisista lapsille tarkoitetuista seoksista voidaan valmistaa terveellisiä makeisia (edellyttäen, että mikään komponentti ei ole allerginen).

Kuinka paljon antaa

Käytä tietyn vauvan päiväannoksen arvioimiseksi hänen kämmentään. Lapsi voi syödä niin monta pähkinää päivässä kuin mahtuu hänen käteensä. Tässä tapauksessa voit antaa yhden tyyppisen pähkinän, mutta kaikkien tyyppien tuntemisen jälkeen on parempi käsitellä murusia eri lajikkeiden seoksella. Suositeltu pähkinöiden syöminen lapsuudessa on 1-2 kertaa viikossa.

Kuinka valita

Pähkinöitä on parasta ostaa kaupasta, koska olosuhteet, joissa ne ovat markkinoilla, voivat johtaa niiden pilaantumiseen (esimerkiksi altistuminen auringolle). Kokeile itse ennen kuin annat sen lapsellesi. Jos maku on epämiellyttävä tai röyhkeä, hävitä ne.

Harkitse seuraavia ominaisuuksia eri lajikkeiden valinnassa:

Maapähkinät ovat yleisin ja edullisin vaihtoehto, mutta niitä pidetään kaikkein allergeenisimpina. Vaikka maapähkinät ovat palkokasveja, ne luokitellaan ominaisuuksiltaan pähkinöiksi. Lapselle ei tule antaa pusseja suolattuja paahdettuja maapähkinöitä. Parasta on valita kuorimaton pähkinä vauvanruokaan, paista se sitten uunissa ja kuori itse.
Parapähkinöitä pidetään myös erittäin allergisoivina. Lisäksi ne sisältävät joitain lapsille vaarallisia aineita, joten niiden käyttö rajoittuu 1-2 asiaan päivässä.
Useimmat lapset pitävät erittäin terveellisistä ja maukkaista saksanpähkinöistä epätavallisen muodonsa vuoksi. Niitä valittaessa on tärkeää, ettet osta yli kuivunutta ja kuivunutta tuotetta, niin siitä on vain hyötyä. Optimaalista annosta lapsille pidetään 2 kappaletta päivässä.
Monet lapset rakastavat pinjansiemeniä, koska ne ovat sulavia ja pienikokoisia. Cashew-muoto houkuttelee myös vauvoja. Molemmat näistä lajikkeista ostetaan yleensä kuorittuina, joten sinun on kiinnitettävä huomiota tuotteen säilyvyyteen ja ulkonäköön.
Hasselpähkinä on tuote, joka on saatavana leveysasteillamme, ja sillä on paitsi paljon hyödyllisiä ominaisuuksia myös erityinen maku. On suositeltavaa ostaa se kuorimattomana, ja jos ostit hasselpähkinöitä ilman kuoria, säilytä niitä enintään kuusi kuukautta.
Kun valitset lapsellesi manteleita, osta vain makeita lajikkeita. Jos haluat ostaa kuorittuja manteleita, ne ovat edullisempia pakkauksissa, koska ne ovat paremmin suojattuja ulkoisilta vaikutuksilta kuin tuote painosta. Älä osta märkiä, kutistuneita tai ruskistettuja manteleita. Ohita myös osto, jos pinta on öljyinen tai homeinen.
Pekaanipähkinää ei suositella lapsille korkean allergiariskin, mutta hyvällä sietokyvyllä se voidaan hyvinkin sisällyttää ruokavalioon täydentääkseen sitä vitamiineilla. Kun ostat, varmista, että kuori on puhdas ja ehjä.
Kun ostat pistaasipähkinöitä, kiinnitä huomiota niiden ulkonäköön. Mieluummin avoimet pähkinät, joissa on kevyet kuoret ja vihreä ydin. Katso tarkemmin ytimen ja kuoren välistä kalvoa - sen pitäisi olla ruskea.
Kun valitset kuorellisia hasselpähkinöitä, varmista, että kuori on ehjä ja hajuton. Älä osta niitä, jos ne on peitetty täplillä tai pienillä pisteillä.