Cocktail, jolla on melko vaahto ja mielenkiintoisesti räjähtävät kaasukuplat, on suosittu monien lasten keskuudessa. Sitä kutsutaan hapeksi erityisestä ruoanlaittotekniikastaan. Tällaisia cocktaileja tarjotaan usein lapsille kouluissa tai päiväkodeissa, joten monet äidit ovat kiinnostuneita siitä, mitkä ovat heidän edut, miten ne vaikuttavat lapsen kehoon ja voivatko ne vahingoittaa.
Mikä se on?
Happihapotettujen juomien hyvinvointia on käytetty viime vuosisadan 60-luvulta lähtien. Alun perin cocktailit oli tarkoitettu ihmisille, joilla oli sydän-, verisuoni-, hermosto- ja maksatauteja. Niitä määrättiin lasten sanatorioissa ja erilaisissa hoitolaitoksissa, mutta nyt happivaahtoa voidaan valmistaa jopa kotona.
Minkä tahansa hapen cocktailin koostumus sisältää nestemäistä ainesosaa, vaahtoa muodostavaa ainetta ja happea. Tuotteen pohjana toimiva neste on yleensä vesi, mehu, liemi, siirappi tai maito. Juoma saa mausteen kasviperäisten infuusioiden, mehujen tai muiden nestemäisten komponenttien lisäämisen ansiosta, koska happi on mautonta eikä sillä ole hajua.
Samanaikaisesti öljymaiset liuokset tai massalla olevat nesteet eivät sovellu cocktaileihin, koska niihin muodostuu huonosti kaasukuplia. Hiilihapotettuja juomia ei myöskään käytetä happivaahdon valmistamiseen, koska hiilidioksidi häiritsee happisaturaatiota. Kasviperäisistä lääkkeistä kysytään ruusunmarjan, mintun ja sitruunamelissan, lehman, echinacean ja mehujen keittämistä - omena, kirsikka, rypäle, päärynä ja niin edelleen.
Vaahdon saamiseksi voidaan käyttää munanvalkuaista, siirappia lakritsijuurista tai gelatiiniliuosta sekä erityisiä seoksia. Proteiinien käytöstä, vaikka ne ovatkin täysin vatkattuja, luovutaan vähitellen nykyään, koska munat eivät ole vain voimakas allergeeni, mutta voivat myös aiheuttaa salmonellatartunnan. Lisäksi ne antavat vaahdolle tietyn maun.
Lisää pääainesosa, happi, cocktailiin käyttämällä ilmapalloa, kannettavaa patruunaa tai happikonsentraattoria. Happivaahdon ansiosta neste on ilmava ja kevyt.
Mitä cocktailin kaloripitoisuuteen tulee, se riippuu tietyssä reseptissä olevasta nestemäisestä emäksestä.
Toimia
Hapettujen juomien juominen:
- auttaa vähentämään henkistä tai fyysistä väsymystä;
- vähentää vilustumisen ja virusinfektioiden ilmaantuvuutta;
- on positiivinen vaikutus lasten hermostoon;
- normalisoi sisäelinten työn;
- nopeuttaa myrkyllisten aineiden poistamista;
- korvaa vahingot, jotka aiheutuvat pitkästä oleskelusta huonossa hapenkäytössä olevissa huoneissa;
- auttaa toipumaan nopeammin sairaudesta tai sairaalahoidosta.
Kuka nimitetään?
Vaikka melkein kaikki lapset saavat käyttää happi-cocktaileja, mutta joissakin luokissa tällaista juomaa suositellaan ennen kaikkea:
- nuoret urheilijat parantamaan verenkiertoa ja parantumaan nopeammin rasituksen jälkeen;
- ensimmäisen luokan oppilaat selviytymään uudesta tiedosta, poistamaan väsymystä ja parantamaan muistia;
- lapset, jotka ovat sairaita usein ja pitkään epäspesifisen immuunipuolustuksen lisäämiseksi;
- ylipainoiset lapset, kun hapen sisältävät cocktailit aktivoivat aineenvaihduntaa ja stimuloivat rasvan hajoamista;
- vauvat, jotka asuvat teollisuusalueella minimoidakseen hapen puutteen aiheuttamat haitat ilmassa;
- lapset, joilla on alentunut hemoglobiiniarvo, aikaisemmat hengitystie- ja munuaissairaudet.
Vasta-aiheet
Happisekoitusten käyttöä on rajoitettu. Juomat voivat toivotun positiivisen tuloksen sijasta vahingoittaa lapsia:
- käytettyjen ainesosien suvaitsemattomuus;
- keuhkoputkien astma;
- mahahaava, jos se on pahentunut;
- sydänviat;
- korkea verenpaine;
- virtsakivitauti;
- hengitysvajaus;
- diabetes mellitus.
Kuinka käyttää sitä oikein?
Hapetettua cocktailia saa juoda vain vastavalmistettuna pieniä siemaillen. Juoman tehostamiseksi vaahto syödään lusikalla. Sinun ei pitäisi juoda tällaista cocktailia oljen läpi.
Joten juoman tonistivaikutus ei vaikuta iltatoimintaan ja nukahtamiseen, Happi-cocktaileja tulisi syödä ennen keskipäivää. Et voi juoda tällaista juomaa tyhjään vatsaan, tyhjään vatsaan se on haitallista ruoansulatuskanavalle.
On parempi antaa se lapsille 1-2 tuntia syömisen jälkeen.
Kuinka usein ja kuinka kauan voit juoda?
Happivaahto otetaan yleensä kursseilla, jotka kestävät 10 tai 15 päivää. Juomaa kulutetaan kerran päivässä, joskus kahdesti. Voit toistaa kursseja 1-2 kuukauden välein. Yhden cocktail-annoksen määrä määräytyy iän mukaan:
- esikoululaisille annetaan tällainen juoma enintään 150 ml: n tilavuudella;
- ensimmäisen luokan koululaisille sopii 200 ml: n cocktail;
- annos teini-ikäiselle on 250-300 ml.
Päiväkodissa
Nykyään happi-cocktailien käyttö esikouluikäisten keskuudessa on erittäin suosittua. Yleensä päiväkodissa käyville lapsille annetaan heille useita kertoja vuodessa. Tällaisia terveysparannuksia suositellaan aikana, jolloin huono sää estää pitkiä kävelyretkiä ulkona.
Tärkein vaatimus hapenkokteilien valmistamiselle päiväkodissa on turvallisuus. Jotta juomat tuovat odotettuja etuja, niiden on sekoitettava ja hapetettava asiantuntijan, joka tuntee tekniikan ja on vastuussa komponenttien laadusta. Vanhempien tulisi tuntea resepti ennen wellness-vastaanoton alkua... Tämä vähentää negatiivisen reaktion riskiä, jos lapsella on taipumusta allergioihin.
Kuinka kokata kotona?
Jos ostat erityisen laitteen, voit tehdä terveellisiä cocktaileja kotona. Laitteen rakenne sisältää cocktailin, johon kaadetaan nestettä ja vaahdotusaine, sekä rikastimen, joka vapauttaa happea. Yhdistämällä nämä osat yhteen ja käynnistämällä laite käynnistetään happipitoisen vaahdon muodostusprosessi. Tuloksena on herkullinen ilmava cocktail, jolla on terveyshyötyjä.
Juoman voi saada ilman erikoisvarusteita, jos sinulla on happilähde ja suuri kapasiteetti. Kaatamalla mehu, yrttiliemi tai muu nestemäinen pohja purkkiin tai isoon lasiin, lisää siihen lakritsijuurisiirappia (jos lapsi yleensä sietää munia, tällainen siirappi voidaan korvata munanvalkuaisella) ja sekoitetaan hyvin. Lisäksi putki lasketaan nesteeseen, jonka kautta happea syötetään, kunnes saadaan stabiili vaahto.
Keskimäärin 2 ruokalusikallista lakritsiisiirappia tai yksi proteiini otetaan litraa nestettä kohti. Happilähde voi olla happityyny, joka ostetaan apteekista tyhjänä ja täytetään sitten uudelleen. Sen tärkein etu on hapen syöttöä ohjaavan säätimen läsnäolo, joten on erittäin kätevää käyttää tätä laitetta.
Suosituin vaihtoehto on happisylinteri, joka sisältää yleensä 1 litra kaasua. Se on kysyttyä pitkäaikaisen säilytyksen vuoksi, joten sitä voidaan käyttää useille perheenjäsenille tai useille cocktaileille yhdelle lapselle. On myös erityisiä cocktail-sylintereitä, mutta niitä käytetään harvemmin kotona suuren tilavuutensa vuoksi. Tällainen happilähde ostetaan usein päiväkodeille ja muille laitoksille.
Jos päätät valmistaa vaahtoavia cocktaileja kotona, muista hapen korkeat räjähdysominaisuudet. Älä koskaan avaa sylinteriä avotulen tai lämmittimen lähellä.
Arvostelut
Lääkärit reagoivat happi-cocktaileihin eri tavalla. Jotkut asiantuntijat huomauttavat niiden myönteisen vaikutuksen yleiseen tilaan ja immuniteettiin. Muut lääkärit ovat hyvin skeptisiä. He uskovat, että ruoansulatuskanavasta imeytynyt happi on edustettuna niin pienenä määränä, ettei sitä voida verrata keuhkojen kautta tapahtuvaan hapen saantiin. Tämä herättää epäilyksiä happikuplien nauttimisen tehokkuudesta. Tämän mielipiteen ilmaisee myös kuuluisa lääkäri Komarovsky.
Myös cocktaileihin käytettyjä lääkekasveja ja mehuja kritisoidaan. Joidenkin lääkäreiden mukaan tällaiset nesteet lisäävät vaahtoavan juoman terapeuttista vaikutusta. Mutta heidän vastustajansa uskovat, että happi päinvastoin tuhoaa keittojen parantavia aineita, mikä vähentää niiden positiivista vaikutusta.
Vanhempien kommentit happi-cocktail-kursseista ovat myös hyvin erilaisia. Jokaisella äidillä on oma näkemyksensä happivaahdon "syömisen" tehokkuudesta. Jos terveyden parantamiseen tähtääviä kursseja tarjotaan päiväkodeissa ja kouluissa, harvat ihmiset kieltäytyvät tästä, koska jokainen äiti pyrkii vahvistamaan poikansa tai tyttärensä terveyttä. Samaan aikaan monet vahvistavat, että lapsi alkoi sairastua harvemmin, mutta jotkut äidit eivät näe tällaisesta hoidosta mitään vaikutusta. On myös kategorisia mielipiteitä, kun vanhemmat kutsuvat cocktaileja hyödyttömiksi ja ovat varmoja, että nämä ovat tarpeettomia kustannuksia.
Seuraavassa videossa on tietoja happisekoitteen eduista.
