Missä iässä kaakaota voidaan antaa lapselle?

Monille aikuisille kaakao liittyy lapsuuteen, äidin hoitoon ja lämpöön. Ja ei ole yllättävää, että äiti haluaa kohdella kasvavaa lastaan niin herkullisella juomalla. Jotta vauva saisi vain miellyttäviä tunteita ja hyötyjä häneltä, sinun on tiedettävä, kuinka monesta kuukaudesta on sallittua kokeilla tällaista juomaa, mitkä ovat sen edut ja haitat sekä kuinka valmistaa se lapselle.

Mikä on kaakao

Kaakao-niminen juoma valmistetaan saman nimisen ikivihreän puun hedelmistä. Muinaiset atsteekit valmistivat sen ensin kutsumalla sitä "katkeraksi vedeksi". Kun hedelmät osuivat Eurooppaan, niistä valmistettu juoma valmistettiin vain rojaltimaksua varten. Vasta 1700-luvulla tavalliset ihmiset alkoivat juoda sitä. Nyt kaakaojauheen valmistukseen tarkoitettuja papuja kasvatetaan pääasiassa Afrikassa, ja juoma levitetään kaikkialle maailmaan.

Mikä on hyödyllistä

Lapsi saa arvokkaat proteiinit, kuitu, fosfori, sinkki, kalsium, B9-vitamiini, rauta ja muut aineet.
Stimuloi endorfiinien synteesiä, jonka ansiosta kaakao parantaa mielialaa.
Runsaasti monityydyttymättömiä rasvoja, jotka ovat tärkeitä solukalvojen muodostumiselle. Nämä rasvahapot vähentävät huonon kolesterolin määrää.
Se houkuttelee miellyttävällä suklaamakullaan ja tyydyttää täydellisesti nälän. On hyödyllistä antaa se ohuille lapsille.
Koostumuksessa oleva teobromiini pystyy estämään hieman yskärefleksin, siksi juomaa suositellaan kuivaa yskää varten, joka vaivaa lasta.
Jos vauva kieltäytyy maidosta, kaakao auttaa pääsemään pois tilanteesta ilman konflikteja, sen valmistamiseen käytetään yleensä maitoreseptiä.
Sen sisältämillä biologisesti aktiivisilla yhdisteillä on positiivinen vaikutus henkiseen aktiivisuuteen. Kaakaon juominen aamulla parantaa opiskelijan suoritusta ja lievittää stressiä tuntien rasituksesta.
Sillä on kyky nopeuttaa lihasten palautumisprosesseja fyysisen rasituksen jälkeen, siksi tätä juomaa suositellaan lapsille, jotka käyvät urheiluseuroissa.

Haitta ja vasta-aiheet

Allergioita voi esiintyä siksi, jos hänellä on taipumusta allergisiin reaktioihin, tutustuminen tällaiseen juomaan lykätään myöhempään ikään (vähintään 3 vuoteen). Negatiivinen reaktio ilmenee pisteinä iholla, kutisevana ihottumana, silmäluomien tulehduksena ja muina oireina. Jos ne ilmestyvät, peruuta juoma välittömästi ja ota yhteys lääkäriin.
Toimii kofeiinin ja teobromiinin lähteenä, joiden ominaisuudet ovat samanlaiset. Liiallinen määrä näitä yhdisteitä lisää lapsen aktiivisuutta ja innostaa hermostoa. Tästä syystä kaakao on hävitettävä hyperaktiivisuuden kanssa, samoin kuin vauvojen, joilla on kolerinen temperamentti.
Kaakaon juominen yöllä voi estää lapsesi nukahtamasta.
Juoman valmistukseen liittyy maidon ja sokerin lisääminen, joten kaakao osoittautuu melko kaloreiksi. Tämä johtaa sen käytön rajoittamiseen ylipainoisilla lapsilla.
Jos annat sen lapselle ennen ateriaa, vauva voi kieltäytyä ruoasta, koska juoma on varsin tyydyttävä.
Se on vasta-aiheinen lapsilla, joilla on heikentynyt munuaisten toiminta ja ongelmia puriinien vaihdossa.
Liian usein käytetty voi aiheuttaa ummetusta.
Juoma voi aiheuttaa ulkonäön migreeni.

Kuinka vanha sinun pitäisi antaa lapsille?

Lääkärit eivät suosittele kaakaon antamista vuoden ikäiselle lapselle, mutta suosittelevat kokeilemaan tällaista juomaa ensimmäisen kerran vasta 2-vuotiaasta. Ei-toivottu käyttö yhden vuoden aikana liittyy lisääntyneeseen allergiariskiin. Liian sokeri ja lisääntynyt aktiivisuus niin pienelle lapselle eivät myöskään ole välttämättömiä. Siksi ensimmäinen kuppi tulisi tarjota kahden vuoden ikäiselle pikkulapselle tai vanhemmalle lapselle.

Ensimmäisen annoksen tulisi olla pieni määrä juomaa - vain muutama lusikka. Joten äiti pystyy ymmärtämään, sietääkö lapsi kaakaota hyvin vai pitäisikö tuttavuutta lykätä 3-5 vuoden ikään saakka. Jos lapsella ei ole aamupalaa illalla illalla, iholla on ihottumaa ja muita allergian merkkejä, seuraavalla kerralla tuotteen määrä voidaan kaksinkertaistaa. Annosta lisätään vähitellen ja hyvin varovasti ikänormiin asti.

Kuinka paljon lapsi voi juoda?

2–5-vuotiaana 50 ml pidetään kaakaon optimaalisena annoksena päivässä, ja juoman juomisen tiheyden ei tulisi ylittää 4 kertaa viikossa. On parasta palvella kaakaota lapsille aamiaiseksi. Olkoon tällainen makea juoma esikouluikäisenä harvinainen herkku, ja 6-vuotiaasta lähtien voit juoda sitä useammin (jopa joka päivä). Alle 10-vuotias koululainen voi juoda 100 ml kerrallaan, ja vanhemmalla iällä annos voidaan nostaa 150-250 ml: ksi.

Komarovskyn mielipide

Komarovsky kutsuu kaakaota hyödylliseksi juomaksi lapselle, mutta samalla korostaa vanhempien huomiota, että se toimii energialähteenä. Suosittu lääkäri kertoo, että yhdestä kupillisesta kaakaosta ei aiheudu haittaa päivässä, mutta äidin tulisi muistaa, että kaakao lisää vauvan aktiivisuutta, joten sinun ei pidä juoda tätä juomaa yöllä.

Lyhyt lääkärin kommentti seuraavassa videossa.

Kuinka valita

Kun ostat kaakaojauhetta vauvanruokaan, lue etiketti huolellisesti ja etsi viimeinen käyttöpäivämäärä. Tuotteen koostumus auttaa sinua kertomaan, mikä juoma on parempi - sen ei tulisi sisältää säilöntäaineita, makuja ja väriaineita.

Kaupoissa on kaakaojuomia, joista yksi on Nesquik. Aktiivisesta mainonnasta huolimatta niiden hyödyllisyys on huonompi kuin tavallisella kaakaojauheella. Tästä syystä osta vain luonnollinen tuote pienille lapsille.

Pakkauksen avaamisen jälkeen varmista, että jauhe on homogeeninen, koostuu pienistä hiukkasista ja siinä on rikas suklaaväri. On parempi päästä eroon harmaasta tai valkeahaisesta kaakaojauheesta, koska se on pilaantunut. Säilytä sitä kuivassa paikassa tiiviisti suljetussa astiassa.

Kuinka kokata

Herkullista juomaa varten lisää 1,5 tl kaakaojauhetta kattilaan. Lisää sama määrä sokeria ja sekoita hyvin, jotta vältetään kokkareet. Kaada 100 ml kuumaa vettä ja lämmitä keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen, odota, kunnes se kiehuu, ja kaada sitten 150 ml maitoa (sen on oltava esikuumennettu).

Vähennä lämpöä ja jatka juoman lämmittämistä poistamalla se liedeltä ennen kaakaon kiehumista. Ota vispilä ja vatkaa juoma 15 sekuntia vaahtoavaksi. Tämä sekoittaa ainesosat perusteellisemmin ja estää kalvon muodostumisen (monet lapset kieltäytyvät tällaisesta juomasta sen takia).

Sokerin ja kaakaojauheen osuutta voidaan säätää lapsesi mieltymysten mukaan. Joku maistuu makeammasta juomasta, ja joku rakastaa enemmän suklaata. Jos kaakao tarjoillaan evästeen tai muun makean tuotteen kanssa, reseptissä olevaa sokerin määrää tulisi vähentää. Voit monipuolistaa reseptiä lisäämällä vaniljaa, kanelia, tiivistettyä maitoa, paistettua maitoa tai kermaa kypsennyksen aikana.

Esikouluikäinen lapsi voi juoda sitä sekä lämpimänä että jäähdytettynä. Jotkut vauvat rakastavat juhlia heillä cocktail-oljen kautta.

Vanhemmille lapsille voit valmistaa jälkiruoan kaatamalla palloa jäätelöä kylmällä kaakaolla ja koristamalla sen kermavaahdolla ja suklaalastulla.

Kylmänä vuodenaikana koululaisille voidaan tarjota runsaasti C-vitamiinia sisältävä cocktail, jonka valmistamiseksi sinun on yhdistettävä sekoittimeen 2 rkl kaakaojauhetta, lasillinen maitoa ja 3 rkl ruusunmarjasiirappia. Voit myös lisätä marjoja tai hedelmiä makuun.

Kaakao tai kaakao

Kun lapsi maisteli kaakaota ja rakastui tähän juomaan, monilla äideillä on idea tehdä kuuma suklaa luonnollisesta suklaasta ja kermasta vauvalle, tämä herkku on kuitenkin vähemmän edullinen lasten ruokalistalle, koska juoma on erittäin rasvainen, paksu ja runsaasti kaloreita. Se tulisi sisällyttää lasten valikkoon aikaisintaan 10 vuotta.

Jos puhumme pikakuumasta, joka ostetaan supermarketista, tutustuminen tällaiseen juomaan on yleensä hyödytöntä lapsille. On hyvä, jos se tapahtuu mahdollisimman myöhään, koska tällaisen tuotteen koostumus sisältää monia stabilointiaineita, makuja, emulgointiaineita ja muita lisäaineita. Nämä aineet eivät ole hyödyllisiä edes aikuisille, joten lapset eivät enää tarvitse tällaista "kuumaa suklaata".