Asenne maailman sellaisimpiin mausteisiin kuin suola on epäselvä. Se on elintärkeää ihmiskeholle ja kykenee samalla aiheuttamaan erilaisia häiriöitä sen toiminnassa. Mutta onko suola hyvä lapsille, onko sallittua sisällyttää se imeväisten ruokavalioon ja miksi sitä ei pitäisi antaa liian aikaisin?
Etu
Pöytäsuolan koostumuksessa pääelementti on natrium, joka on yhdistetty klooriin. Monet fysiologiset prosessit eivät voi tapahtua lapsen kehossa ilman natriumia. Tämä elementti on erityisen tärkeä hermokudoksen ja lihasten toiminnalle. Suolan mukana toimitettavan kloorin päätehtävä on kloorivetyhapon tuotanto.
Lisäksi sisällyttämällä suola vauvanruokavalioon on hyödyllistä:
- Veden ja suolan tasapainon säätämiseen. Tätä suolan ominaisuutta käytetään dehydraatiossa sisällyttämällä se rehydraatioliuoksiin.
- Aineenvaihduntaprosesseihin soluissa, joiden aikana ravinteet pääsevät kudoksiin ja jätteet poistetaan.
- Haiman ja ruoansulatuskanavan toimintaan.
Vahingoittaa
Natriumkloridin negatiiviset vaikutukset johtuvat pääasiassa liiallisesta suolan saannista.
Paljon tätä maustetta on vasta-aiheista lapsille, koska suola:
- Pidä vettä kudoksissa, mikä aiheuttaa turvotusta, ja erittymisjärjestelmän kuormitus kasvaa.
- Lisää verenpainetta, mikä vaikeuttaa sydämen toimintaa.
- Vaikuttaa kalsiumin aineenvaihduntaan, jonka seurauksena luiden hauraus näkyy ja hampaat heikkenevät.
- Provosoi jano ja lisää ruokahalua, mikä johtaa ylensyöntiin.
- Käytä stimuloivaa vaikutusta hermostoon, mikä ilmenee ärtyneisyydellä, levottomalla käyttäytymisellä ja hermostuneisuudella.
Missä iässä voit lisätä suolaa lasten ruokaan?
Ensimmäisen kuuden kuukauden ikäiset imeväiset saavat suolaa ihmisen maidosta tai ravinnosta. Näissä kahdessa tuotteessa kloori- ja natriumpitoisuus on tasapainossa ja se on esitetty pitoisuutena, joka ei vahingoita vauvoja. Lehmänmaidossa suolapitoisuus on useita kertoja suurempi, joten sitä ei suositella korvaamaan äidinmaitoa alle vuoden ikäisille vauvoille.
Kun vauva alkaa kokeilla täydentäviä ruokia, jokaisella äidillä on kysymys - onko tarpeen lisätä suolaa tyttärensä tai poikansa ruokaan? Lastenlääkärit eivät suosittele suolan lisäämistä vauvan aterioihin vähintään 9 kuukauden ikään asti.
On vielä parempi, jos vanhemmat eivät suolaa ruokaa alle 1-vuotiaalle lapselle. Muru on tarpeeksi suolaa vihanneksista, kefiristä, lihasta, viljasta ja muista tuotteista, jotka lisätään täydentäviin elintarvikkeisiin. Lisäksi vauvat eivät protestoi happamattomia ruokia vastaan ennen kuin he yrittävät suolaisia ruokia. Ja äidin tulisi antaa vauvan tutustua tuotteiden luonnolliseen makuun.
Komarovskyn lausunto
Tunnettu lastenlääkäri korostaa, että jokainen lapsi tarvitsee suolaa, varsinkin jos lapsi hikoilee ja menettää natriumkloridia hiki. Komarovsky korostaa kuitenkin, että vauvojen suolan tarve on paljon pienempi kuin aikuisten. Suosittu lääkäri neuvoo äitejä ohjaamaan makua, kun lisäät suolaa lapsille tarkoitettuihin ruokiin - astian tulisi olla hieman alle suolattua, mutta ei enää mietoa.
Katso lyhyt lääkärin kommentti suolasta lasten ruokavaliossa alla olevasta videosta.
Kuinka paljon suolaa lapsi tarvitsee?
Alle 9-10 kuukauden ikäisille lapsille tulisi antaa korkeintaan 0,2 g suolaa päivässä. Koska lapset saavat tämän määrän mausteita ruoasta, on suositeltavaa olla lisäämättä suolaa ruokaan.
Suolan normi yli 10-12 kuukauden ikäisille vauvoille on 0,35 g päivässä - keittoihin, muroihin, vihanneksiin, lihaan ja muihin ruokiin on suositeltavaa lisätä vain muutama pöytäsuolakiteitä. Yli vuoden ikäisille lapsille on sallittua lisätä päivittäinen suolan annos 0,5-1 grammaan, ja 3-vuotiaasta lähtien tällaisen mausteen määrää voidaan lisätä vähitellen 4-5 grammaan päivässä.
Mitä suolaa minun pitäisi antaa lapselleni?
Yli vuoden ikäisen lapsen ruokavalio voidaan lisätä:
- Vuorisuola. Se on harmahtavia kiteitä, jotka sisältävät paitsi natriumia ja klooria, myös muita mineraaleja (seleeni, jodi, sinkki, kalium). Tämä suola lisätään vauvanruokiin lämpökäsittelyn jälkeen.
- Puhdistettu suola. Tällä mausteella on hieno jauhe ja valkoinen sävy. Se sisältää vain natriumkloridia.
- Jodattu suola. Tämä mauste on lisäksi rikastettu jodilla, ja sen jauhaminen voi olla erilaista - sekä erittäin hienoa että karkeaa. On suositeltavaa antaa se lapsille, jotka asuvat alueilla, joilla maaperässä on vähän jodia.
- Merisuola. Sen saamiseksi merivesi haihdutetaan. Tuloksena on kiteitä, joissa on runsaasti jodia, kalsiumia, magnesiumia, rautaa ja kaliumia. Kivennäisaineiden suuren pitoisuuden vuoksi tällaista suolaa ei suositella annettavaksi ennen 5 vuoden ikää.
- Hyponatriumsuola. Sen ominaisuus on vähentynyt natriumin määrä. Vain lääkäri määrää tällaisen mausteen lapselle.
Katso suolan kulutuksen odottamattomat vaarat Live Healthy -sivustolta.
Seuraavan laskimen avulla voit selvittää, onko lapsesi paino normaali.
