Nyt on aika esitellä ensimmäiset täydentävät elintarvikkeet vauvallesi. Hyvin usein lääkärit suosittelevat gluteenittomia viljoja ensimmäisenä täydentävänä ruokana. Uuden ravintotyypin tuntemuksen voi kuitenkin varjostaa ruoan yliherkkyyden ilmentyminen lapsessa.
Tähän asti uskottiin, että tattari on hypoallergeeninen tuote. Tattarissa on kuitenkin runsaasti proteiineja, joilla epäilemättä, kuten kaikilla kasviproteiineilla, voi olla immuuniaktiivisuutta.
Mikä on ruoka-aineallergia?
Tämän tyyppistä allergiaa voidaan kuvata immuunijärjestelmän yliherkkyydeksi tietyille elintarvikkeille. Elintarvikkeiden yliherkkyyden muodostuminen perustuu immuuni- ja pseudoallergisiin prosesseihin.
Noin 10% alle vuoden ikäisistä lapsista kärsii ruoka-aineallergioista erilaisille viljoille. Tattari ei ole poikkeus.
Riskitekijät ruoan yliherkkyyden kehittymiselle imeväisille
Tällaisia taipumuksia ovat seuraavat valtiot:
- suoliston limakalvon suuri läpäisevyys;
- vähentyneet seerumin immunoglobuliinit;
- geneettinen taipumus;
- keinotekoinen ruokinta;
- äidin huonot tavat;
- usein SARS;
- täydentävien elintarvikkeiden varhainen käyttöönotto;
- äidin väärä ravitsemus raskauden ja imetyksen aikana.
Allergia tattarille vauvoilla
Ruoka-allergeenit ovat syy. Ne ovat suuren molekyylipainon proteiineja.
Näiden allergeenien ominaisuudet ovat:
- lämpöstabiilisuus, eli kestävyys korkeille lämpötiloille;
- vastustuskyky maha-suolikanavan entsyymeille;
- Vesiliukoisuus.
Tattarille allergisen reaktion muodostumisen mekanismi lapsilla
Tattarin hajoamistuotteet - aminohapot sieppaavat suoliston epiteeli. Immunologinen reaktio tapahtuu erityisten lymfosyyttien ilmestyessä, jotka sitten tulevat imusolmukkeisiin ja pernaan.
Sieltä immuunisolut pääsevät ihoon, suoliston limakalvoon ja ruoansulatuskanavaan.
Haitat tattarille lapsilla
Reaktiot voivat olla myrkyllisiä ja myrkyttömiä, ja niiden immuunijärjestelmä ja ei-immuunijärjestelmät kehittyvät.
Todellinen allergia tattaralle tapahtuu IgE-riippuvaisen mekanismin mukaisesti, mutta usein havaitaan ruoka-intoleranssia, jonka esiintyminen ja kehittyminen ei liity immuunimekanismeihin.
Miltä lapsen allergia tattarille näyttää?
Tattarallergian ilmenemismuodot voivat olla systeemisiä ja paikallisia, eli vaikuttaa yksittäisiin elimiin ja kudoksiin.
Tässä tattari-intoleranssin tärkeimmät ilmenemismuodot:
- ruoka-aineallergioiden silmiinpistävin ilmenemismuoto on ihottuma ihottuman ja urtikarian muodossa;
- anafylaktinen sokki, laajalle levinnyt nokkosihottuma ja angioedeema pidetään eniten henkeä uhkaavina oireina;
- hengityselimiltä allergia tattarille voi ilmetä nuhana, ruoan keuhkoastma;
- vauva voi kokea silmäluomien kyyneleitä ja turvotusta;
- iholla esiintyy erilaisia ihottumia, joihin usein liittyy kutinaa.
Usein lapsilla allergiat ilmenevät ruoansulatuskanavan vaurioina gastriitin, enterokoliitin, ummetuksen ja ripulin muodossa.
Suun kautta allerginen oireyhtymä
Tämä on varhaisin ja vaarallisin ruokaallergian ilmentymä.
Ilmentyy turvotuksella, suun limakalvon polttamisella. Suun ympärillä voi esiintyä ihottumaa.
Kuinka epäillä vauvan allergiaa tattarille?
Ensinnäkin - sattuman aika, jolloin tattaripuuro lisätään lapsen ruokavalioon ja ihottumien tai muiden kliinisten oireiden ilmaantuminen.
Tutkimus
- allergologi voi määrätä ihoallergiatestin lapselle, jolla on tattari-allergeeneja, tai verikoe spesifisten vasta-aineiden havaitsemiseksi.
- lääkärit neuvovat myös vauvan sukulaisia pitämään ruokapäiväkirjan, josta käyvät ilmi kulutetut elintarvikkeet, allergiaoireiden ilmenemisaika;
- Ehkä lapselle suositellaan provosoivia testejä - oraalisia ja kaksoissokkoutettuja lumekontrolloituja testejä.
Myös voidaan määrittää:
- tryptaasin, histamiinin, eosinofiilisen kationisen proteiinin määrittäminen veressä;
- virtsan yleinen analyysi (OAM);
- rhinosytogrammi, jossa on nuha;
- täydellinen verenkuva (CBC) eosinofiilien määrän määrittämiseksi;
- koprogrammi ulostehäiriöille;
- verikemia.
Instrumentaalinen diagnostiikka:
- Vatsan elinten ultraääni;
- elektrokardiogrammi (EKG);
- fibroesofagogastroduodenoskopia (FEGDS);
- kudosbiopsia.
Entsyymien toimintahäiriöitä, tiettyjen elintarvikkeiden suvaitsemattomuutta ei pidetä ruoan yliherkkyyden ilmentyminä.
Ruoka-allergiahoito
- Eliminaatio-ruokavalio. Ensinnäkin se sisältää tattarin poissulkemisen lapsen ja imettävän äidin ruokavaliosta.
- Hypoallergeeninen elämä. Lääkäri käy keskustelun vanhempien kanssa ristiallergisten reaktioiden esiintymisestä. Lapsen ympärillä ei saa olla esineitä, jotka sisältävät tätä allergeenia. Esimerkiksi tattarin kuorilla täytetyt ortopediset tyynyt ovat nyt tulleet melko suosituiksi. Tällaiset vuodevaatteet voivat aiheuttaa vauvalle vakavan allergisen reaktion anafylaktiseen sokkiin asti.
- Täydentävien elintarvikkeiden oikea käyttöönotto. Esittelemme täydentäviä elintarvikkeita asteittain alkaen 5 ml: n tilavuudesta.
- Lääkitys allergiaoireisiin. Antihistamiineja (Suprastin, Zyrtec, Tsetrin), syöttösolukalvojen stabilointiaineita (Singular), angioedeemaa ja yleistä urtikariaa varten käytetään hormoneja (prednisoloni, deksametasoni).
- Paikallinen hoito. Ihottumien yhteydessä määrätään glukokortikoidien sisältäviä voiteita, paikallisia antihistamiineja (Psilo-balm) kutinan lievittämiseksi.
Suositukset vanhemmille, joiden lapset kärsivät ruoka-aineallergioista
- Erilaiset infektiot, fermentopatiat, toksiinit, säilöntäaineet, väriaineet voivat olla syitä ei-toivottuihin reaktioihin ruokaan.
- Ruoan yliherkkyyden ilmenemismuodot ovat kliinisesti hyvin erilaisia kurssin vakavuuden suhteen - lievästä ihottumasta anafylaktiseen sokkiin.
- Todellinen ruokaallergia ilmenee melkein heti aineen kulutuksen jälkeen.
- Fermentopatia on hormonaalisten rauhasten toimintahäiriö. Allergioiden kaltaiset kliiniset oireet voivat liittyä fermentopatiaan.
- Ei-toivottua reaktiota ruoan kemiallisiin aineosiin kutsutaan ruoka-intoleranssiksi, eikä se ole allergia.
Tärkeintä, jonka vanhempien on tiedettävä, on, että lapset pyrkivät "kasvattamaan" kaikki ruoka-aineallergiat. Siksi älä paniikkia, kun lääkäri ilmoittaa "ruoka-allergian" diagnoosin.
Yhteenveto
Joten vanhempien on tärkeää tietää seuraavat asiat:
- tattarissa on hyvin runsaasti proteiineja, joilla epäilemättä, kuten kaikilla kasviproteiineilla, voi olla immuuniaktiivisuutta;
- ruoka-aineallergiaa voidaan kuvata kehon lisääntyneeksi herkkyydeksi tietyille elintarvikkeille;
- todellinen allergia tattaralle etenee IgE: stä riippuvan mekanismin mukaisesti, mutta usein havaitaan ruoka-intoleranssia, joka ei liity immuuniprosesseihin;
- allergioiden yleisimmät oireet ovat ihotulehdus ja nokkosihottuma;
- vaarallisimmat ilmenemismuodot ovat anafylaktinen sokki, laajalle levinnyt nokkosihottuma ja angioedeema;
- Tattari-ruoka-aineallergian hoito alkaa eliminointiruokavaliolla. Ja tämä on pakollinen tattarin poissulkeminen lapsen ja imettävän äidin ruokavaliosta.
Artikkelin luokitus:
