Missä iässä lapselle voidaan antaa pastaa?

Pasta esiintyy melko usein maanmiehiemme pöydällä, koska ne valmistetaan nopeasti ja yhdistetään monien muiden tuotteiden kanssa. Pastaa voidaan käyttää valmistamaan herkullinen lounas- tai päivällisruoka muutamassa minuutissa lisäämällä juustoa, vihanneksia, munia, lihaa ja muita ainesosia. Siksi, kun pieni lapsi kasvaa perheessä ja alkaa kokeilla ruokaa yhteisestä pöydästä, äidit ovat kiinnostuneita siitä, missä iässä on sallittua lisätä pastaa pikkulasten valikkoon ja kuinka valmistaa niitä lapselle, jotta se ei vahingoita vauvan terveyttä.

Pastan edut

Pasta sisältää paljon hiilihydraatteja, jotka antavat lapsille energiaa kehittyä täydellisesti. Myös pasta on aminohappojen lähde, joista osa on korvaamattomia.
Pastan koostumus sisältää B-vitamiineja sekä mineraaleja, kuten kalsiumia, fosforia ja kaliumia.
Useimmat vauvat pitävät pastan mausta, joten niistä valmistetut astiat auttavat äitejä tilanteessa, jossa lapsen ruokahalu on heikentynyt tai vauva ei laihdu hyvin. Munapasta on erityisen hyödyllinen tässä suhteessa ja ravitseva.
Jos lapsi ei pidä joistakin tuotteista yhdessä pastan kanssa, hän ei saa kieltäytyä niistä esimerkiksi raejuustosta, jos sitä lisätään nuudelivalmistajaan.
Pasta voidaan sisällyttää ripulin ruokavalioon, koska sillä on jonkin verran vahvistavaa vaikutusta. Yleensä häiriön sattuessa keittoon lisätään vihermelliä, ja lisukkeena niitä tarjotaan enintään yksi kerta päivässä.
Pasta on koostumukseltaan hyvin monipuolinen. Jos aiemmin oli mahdollista ostaa vain pastaa, jonka pääainesosa oli vehnäjauhoja, nyt supermarketit tarjoavat tattaria, riisiä ja muita pastatyyppejä.
Tiheän koostumuksensa ansiosta pastaruoat stimuloivat pureskelua ja auttavat sinua siirtymään perunamuusista ruokaan paloina.

Haitta ja vasta-aiheet

Gluteeni-intoleranssin ollessa kyseessä vehnäpasta on vasta-aiheista lapsille. Kaikki lääkärit varoittavat tästä, myös tohtori Komarovsky.
Koska pasta on kaloreita sisältävä ruoka, sitä ei pidä antaa liian usein ylipainoisille lapsille. Ylipainolla pastan osuus pienenee ja tällaista tuotetta annetaan korkeintaan yksi kerta viikossa.
Suuren hiilihydraattipitoisuuden vuoksi pastaa on rajoitettu diabetesta sairastavien lasten ruokavaliossa.
Pasta ei ole toivottavaa niiden lasten ruokavaliossa, joilla on taipumusta ummetukseen.
Pikanuudeleita ei ole suositeltavaa antaa lapsille, koska merkittävä osa tämän tuotteen ravinteista menetetään valmistuksen aikana.

Missä iässä antaa pastaa

Lasten ruokakauppojen osastoilta löydät nyt pastaa, joka on tarkoitettu alle vuoden ikäisille pikkulapsille. Ne eroavat perinteisistä pastoista pienemmässä koossaan ja suuremmassa pehmeydessään kiehumisen jälkeen, joten vauvojen on helpompi pureskella ja niellä. Voit kokeilla tällaista vauvan pastaa 8-9 kuukaudesta. 10-11 kuukauden kuluttua ne voidaan lisätä keitolle, jota vauva ruokkii yhdessä päivittäisistä ruokinnoista.

Mutta pastaa, jota myös aikuiset perheenjäsenet syövät, on suositeltavaa antaa lapsille aikaisintaan vuosi. On parasta hoitaa lasta tällaisella pastalla 1,5-2-vuotiaasta, kun vauvalla on jo tarpeeksi hampaita pureskella pastaruokia perusteellisesti.

Kuinka lisätä ruokavalioon

Jos lapsi kokeilee vauvan pastaa ensimmäistä kertaa, riittää pieni määrä uutta tuotetta, esimerkiksi yksi teelusikallinen. On parasta valmistaa pastaa vauvalle aamulla, jotta päivällä voit seurata mahdollisen negatiivisen reaktion uuteen ruokalajiin. Jos muruset ovat sietäneet pastaa hyvin, niiden määrää voidaan lisätä tarjoamalla tällaista tuotetta jopa kaksi tai kolme kertaa viikossa. Jos pastalle ilmestyy allergia, ne jätetään lapsen ruokavalion ulkopuolelle.

Kuinka valita pasta lapsille

Jos pasta valitaan alle vuoden ikäiselle lapselle, siihen on merkittävä suositeltu kulutusikä. Tällaista pastaa valmistavat Hines, Semper, Bebivita ja muut. Niiden valikoima sisältää paitsi kuivapastaa myös kastikkeella.

Mitä tulee perinteiseen pastaan, jota myös aikuiset syövät, vauvanruokaa varten kannattaa ostaa durumvehnästä valmistettua pastaa. Säännöllinen valkoinen jauhopasta tarttuu yhteen keitettäessä ja tulee hyvin kiehuvaksi. Joten etsi tietoa tuotteen koostumuksesta pakkauksesta kiinnittäen siihen riittävästi huomiota.

Monista myymälöistä löytyy nyt värillistä pastaa lapsille. Tällaisten tuotteiden pakkaus sisältää vihreää, keltaista tai punaista pastaa.

Näiden pastojen maku tulee luonnollisista väreistä, kuten pinaattimehu tai punajuurimehu. Joten voit ostaa ja valmistaa värillisiä pastoja turvallisesti lapsellesi yllättäen lapsen epätavallisella värillä perinteisen ruokalajin.

Toinen suosittu versio lasten pastasta on hahmojen edustama. Jotta lapsella olisi mielenkiintoisempaa syödä niitä, pasta valmistetaan kuljetuksen, kirjeiden, tähtien, kuorien, eläinten muodossa. Useimmat lapset pitävät näistä tuotteista ja niitä käytetään useimmiten keittoihin.

Kuinka keittää pastaa lapselle

Alle 2-vuotiaita lapsia kehotetaan antamaan pastaa erillisenä ruokalajina (ilman lihaa tai kalaa), kastelemalla ne voilla tai kasviöljyllä keittämisen jälkeen. Kypsennysaika on tarkistettava pakkauksesta, mutta yritä olla ylikypsentämättä pastaa. Ihannetapauksessa niiden tulisi olla melko pehmeitä, mutta silti tukevia.

Lapselle tarkoitetun pastan valmistusprosessi on yleensä seuraava:

Ota iso kattila ja täytä se kolme neljäsosaa vedellä.
Lisää kiehuvan veden jälkeen siihen suolaa ja upota sitten spagetteja, nuudeleita tai muuta pastaa kiehuvaan veteen.
Älä peitä pastaa kannella, jotta uunia ei tulvisi vedellä.
Sekoita pastaa 2-3 minuutin välein.
Voit kokeilla pastaa varmistaaksesi, että tuote on valmis.
Kun olet heittänyt ne siivilään ja odottanut, että kaikki vesi valuu, palauta pasta pannulle ja lisää niihin öljyä tai kastiketta.

Pieni pasta voidaan sisällyttää lasten keittojen resepteihin, kuten lisätä nuudeleita kanakeittoon tai antaa lapsellesi maitonuudelikeittoa. Yli 2-vuotiaille lapsille pastaa voidaan valmistaa juustolla, munakas tai keitetty liha (lasten versio merivoimapastasta).

Monet lapset haluavat myös syödä keitettyä pastaa ja makkaraa. Tämä yhdistelmä on sallittu 2 vuoden iästä alkaen, jos makkarat ovat vähärasvaisia. Lapsen tulisi keittää pastaa jauhelihalla 3 vuoden kuluttua.

Kastike tai kastike auttaa monipuolistamaan keitettyä pastaa, ja astian makea versio osoittautuu, kun lisäät pastaa hunajaa tai hilloa. Monet lapset pitävät myös vuoka, jossa pasta sekoitetaan raejuustoon.

Pasta-reseptit lapsille

Raejuustolliset nuudelit (2-vuotiaista)

Keitä 100 g nuudeleita ja hävitä ne siivilässä. Hiero 100 g raejuustoa seulan läpi, sekoita nuudeleihin, lisää yksi raaka muna, sokeri ja suola maun mukaan ja sekoita sitten. Laita massa voideltuun muotoon, tasoita ja rasvaa sen pinta smetalla. Paista uunissa pehmeäksi.

Pasta munalla ja juustolla (2,5-vuotiaista)

Keitä 50 g pastaa suolaisessa vedessä, kunnes se on puoliksi keitetty, ja hävitä sitten siivilässä. Vatkaa 1 muna ja 100 ml maitoa, lisää 10 g raastettua juustoa, sekoita ja kaada saatu pasta-seos. Aseta massa uuninkestävään astiaan, ripottele päälle hieman raastettua juustoa ja paista uunissa 10 minuuttia.

Vermicelli-fritters omenalla (3-vuotiailta)

Keitä 100 g vermikelliä miedoksi ja jäähdytä hieman. Kuori iso omena ja raasta se hienolle raastimelle. Yhdistä keitetyt nuudelit ja raastettu omena, lisää yksi muna ja lusikallinen sokeria. Sekoitettuasi massa perusteellisesti levitä se lusikalla pannuun ja paista molemmin puolin helläksi. Tässä reseptissä omena voidaan korvata kiehuvassa vedessä höyrytetyillä kuivatuilla hedelmillä - rusinoilla, luumuilla tai kuivatuilla aprikooseilla.