Missä iässä lapselle voidaan antaa fermentoitua maitoa?

Kaikki äidit ovat kuulleet kefirin ja jogurtin eduista lasten ja aikuisten keholle. Fermentoitujen maitotuotteiden valikoima myymälässä sisältää kuitenkin paljon enemmän tuotteita. Ja kun vauva on jo tutustunut kefiriin, vanhemmat ovat kiinnostuneita siitä, onko mahdollista monipuolistaa lasten ruokavaliota vastaavilla tuotteilla, esimerkiksi fermentoidulla paistetulla maidolla. Vastaamiseksi sinun on selvitettävä, onko tällainen juoma sallittu lapsen valikossa 1-vuotiaana, mitkä ovat sen edut ja haitat lapsen keholle ja miten se viedään oikein täydentäviin elintarvikkeisiin.

Plussat

Käynyt leivottu maito on luonnollinen tuote, josta lapsi saa monia etuja:

Tämä käynyt maitojuoma tarjoaa lapsellesi proteiinia, terveellisiä hiilihydraatteja ja rasvoja. Tällaiset ravintoaineet imeytyvät lapsen kehoon hyvin varmistaen sen kasvun.
Kuluttamalla sitä lapsi saa C-vitamiinia, B-vitamiineja, A-vitamiinia sekä paljon kalsiumia, magnesiumia, kaliumia ja muita mineraaleja.
Pitkäaikaisen lämpökäsittelyn ansiosta tämä tuote ei sisällä haitallisia bakteereja.
Sen maitohapolla on myönteinen vaikutus munuaisten ja maha-suolikanavan toimintaan.
Sen käytöllä on positiivinen vaikutus suoliston peristaltiikkaan, kehon vastustuskykyyn infektioihin ja luun lujuuteen.
Tällaisen fermentoidun maitojuoman miellyttävä maku monipuolistaa lasten ruokalistaa. Lapset pitävät siitä usein ja sen avulla voit sisällyttää käynyt maitotuotteet niiden lasten ruokavalioon, jotka eivät pidä kefiiristä.
Se voidaan sisällyttää laktaasipuutteisen lapsen valikkoon.

Ravintoarvonsa ja melko korkean kaloripitoisuutensa vuoksi (verrattuna muihin fermentoituihin maitojuomiin) fermentoitu leivottu maito auttaa nopeasti tyydyttämään nälän, joten se on hyvä vaihtoehto välipalalle.

Haittoja

Joissakin tapauksissa esiintyy allergioita.
Vanhentunut tuote voi aiheuttaa infektion.
Liiallinen kulutus ennen vuoden ikää rasittaa munuaisia.

Opit vieläkin enemmän ominaisuuksista katsomalla ”Living Healthy” -ohjelmaa.

Kuinka monta kuukautta antaa lapsille

Monet lastenlääkärit sallivat fermentoidun leivotun maidon lisäämisen lasten ruokavalioon kahdeksasta kuukaudesta muiden fermentoitujen maitotuotteiden kanssa.

8–12 kuukauden iässä fermentoidun paistetun maidon osan tulisi olla enintään 50 ml päivässä. Yhden vuoden ikäisestä lapselle voidaan antaa 100 ml päivässä, ja 2-vuotiaana osa voidaan nostaa 200-250 ml: ksi.

Ensimmäisen vuoden lapsille on suositeltavaa valmistaa käynyt leivottu maito yksin vauvanmaidosta ja erityisestä aloitusviljelmästä, esimerkiksi Lactoferm, SvoyYogurt, Yogurtel tai Vivo. Joten äiti voi olla varma tuotteen turvallisuudesta. Yli vuoden ikäisille lapsille voidaan tarjota aikuisille tarkoitettua fermentoitua maitoa, jos tuote on tuoretta ja luotettavan valmistajan.

Komarovskyn mielipide

Suosittu lääkäri kohtelee fermentoituja maitojuomia positiivisesti, ja heidän kanssaan hän suosittelee aloittamaan vauvojen ruokinnan. Komarovsky suosittelee, että ensimmäinen näistä tuotteista sisällyttää kefirin yli 6 kuukauden ikäisten lasten ruokavalioon. Sen jälkeen voit tutustua fermentoituun paistettuun maitoon.

Samanaikaisesti tunnettu lastenlääkäri suosittelee fermentoitujen maitotuotteiden käyttöä kerran päivässä korkeintaan 3-vuotiaille, jotta ei aiheuta liiallista kuormitusta vauvojen erittymis- ja ruoansulatuskanavaan ensimmäisinä elinvuosina. Komarovsky neuvoo juoda fermentoitua paistettua maitoa tai kefiriä toisen ruokinnan aikana.

Kuinka lisätä täydentäviin elintarvikkeisiin

Rajoita ensimmäistä kertaa tl fermentoitua paistettua maitoa ja anna se lapselle aamulla. Kun tarkkailet vauvaa, varmista, että tällainen tuote ei ole aiheuttanut ruoansulatuskanavan ongelmia tai allergioita. Jos kaikki on kunnossa, osaa voidaan lisätä vähitellen.

Kuinka valita

Kun ostat fermentoitua maitojuomaa, joka on tarkoitettu lapsille, muista tarkistaa sen viimeinen käyttöpäivä. Laadukas tuote, jossa ei ole säilöntäaineita, tulisi säilyttää enintään 5-7 päivää.
On suositeltavaa ottaa vauvanruokavalmiste lasiastiaan, jotta voit tarkistaa tuotteen värin ja tasaisuuden suoraan kaupasta. Osta kermainen juoma tasaisella sakeudella.
Muista haistaa käynyt paistettu maito pakkauksen avaamisen jälkeen ja kokeile sitä myös ennen kuin tarjoat sitä vauvallesi. Jos se haisee epämiellyttävältä tai sen maku on herättänyt sinua, et voi antaa tällaista tuotetta lapsille.

Mitä antaa

Fermentoitua paistettua maitoa voidaan kutsua omavaraiseksi tuotteeksi, koska sen epätavallisen karamellimaun ansiosta sitä voidaan käyttää erillisenä ruokana. Tuotteen maun muuttamiseksi ei ole tarpeen lisätä sokeria tai hedelmiä (niin, että vauva pitää siitä). Siitä huolimatta on mahdollista valmistaa hedelmä- ja marja cocktaileja fermentoidusta paistetusta maidosta. Tällaiset juomat lisäävät vaihtelua lapsen valikkoon, ilahduttavat makuun ja antavat paljon etuja keholle.