Vauvan täydellinen kehitys riippuu suurelta osin tasapainoisesta ruokavaliosta ja oikeasta päivittäisestä hoidosta. Asianmukainen huomio ruoanlaitto-reseptien valinnassa on tietysti äidillä. 11 kuukauden ikäisen vauvan valikossa on laaja valikoima makuja ja erilaisia ruokia.
Lapsi syö
Virtaominaisuudet
Yhdentoista kuukauden ikäinen vauva kasvaa aktiivisesti ja tarvitsee täydentäviä ruokia. Sillä ei ole merkitystä, onko imetettävä vauva vai ruokittu pullolla, ruoan valinta on otettava vastuullisesti. Älä lannistu, jos perheessä kasvaa allerginen henkilö - jopa tässä tapauksessa voit valmistaa herkullista ruokaa paitsi vauvalle myös vanhemmille.
Tärkeä! Yksitoista kuukautta. imetys tai ravintosisältö ruokkii harvemmin. Yleensä heidän likimääräinen aikataulu on 2 kertaa päivässä, aikaisin aamulla unen jälkeen ja ennen nukkumaanmenoa. Siksi 11 kuukauden ikäisen vauvan ruokalista tulisi tehdä ottaen huomioon nämä ateriat.
Lastenlääkäri Evgeny Komarovsky antaa joitain suosituksia mitä pitäisi olla varma ruokkimaan lasta ja mikä tuote tulisi sulkea kokonaan pois ruokavaliosta:
- Lasten ruoka on aina höyrytetty, haudutettu tai keitetty. Ihannetapauksessa, jos koko perhe noudattaa terveellistä elämäntapaa, vauvan ei tarvitse valmistaa ruokaa erikseen. Ja vauva itse on kiinnostuneempi syömään sitä, mitä aikuiset syövät.
- Perunatärkkelystä, sokeria ja makeita lisäaineita, erilaisia mausteita ei lisätä ruokaan.
- Yhdestoista kuukausi on ajanjakso, jolloin sinun ei enää tarvitse jauhaa ruokaa tehosekoittimessa. On kuitenkin muistettava, että vauvan palojen tulisi olla pieniä, paljon pienempiä kuin aikuisille. Jos lapsi tarvitsee sose-ruokaa, sinun on yritettävä lisätä ruokapaloja ruokavalioon joka viikko alkaen pienimmästä. On parasta pilkkoa vihannekset haarukalla, leikata liha tai kala hyvin pieniksi paloiksi.
- Tyydyttävin ateria on lounas. Vauvan pitäisi saada se välillä 13:00 ja 15:00.
- Syömisen jälkeen voit antaa vettä juotavaksi, varsinkin jos ruoka oli viskoosia ja paksua. Noudata kuitenkin sääntöä - enintään 50-100 ml nestettä.
- 11 kuukauden ikäisen vauvan valikossa joka päivä on lisättävä mahdollisimman monta tuotetta, joita hän syö mielellään. Tietenkin täydentävät elintarvikkeet tänä aikana itsessään muuttuvat monipuolisemmiksi, mutta sinun ei pitäisi olla innokas tuomalla kaikki kerralla. Ruokavalion niin kutsuttu "selkäranka" on vilja (tattari, speltti ovat erityisen hyödyllisiä, niitä voidaan syödä myös illalla, pitkäjyväinen riisi, hirssi), vihannekset, hedelmät, valkoinen liha, siika kalafileet ja maitotuotteet.
Ruokintasuositukset
"Syö puuroa, niin olet terve ja vahva" - jokainen lapsi kuulee tällaisen lainauksen. Tämä ei ole sattumaa. Vauvan ruokavalion viljan tulisi olla pakollista joka päivä. Ne sisältävät sekä proteiineja että monimutkaisia hiilihydraatteja. Siksi vauva nukkuu rauhallisesti, kasvaa hyvin eikä tunne nälkää niin nopeasti.
Tärkeä osa täydentäviä elintarvikkeita on puuron läsnäolo ruokavaliossa
Huomautus! Tänä aikana pähkinöitä, eksoottisia hedelmiä ja joissakin tapauksissa sitrushedelmiä tulisi välttää valikossa. Lehmänmaito tulisi tuoda valikkoon vasta vuodesta. Kaikki vauvat eivät kuitenkaan halua juoda sitä. Ei ole myöskään järkeä vaatia.
Millaiset hedelmät tai viljat vauvan ruokintaan tulisi valita murusen reaktion mukaan. Mitä hän mieluummin suosisi, on annettava. On tärkeää, että lapsi muodostaa positiivisen sidoksen aterioistaan. Sattuu, että lapset syövät vain hedelmistä omenoita. Tämä on täysin normaalia. Voit valmistaa laimennettuja mehuja, perunamuusia, paistaa niitä.
Sivustolla lisa.ru Natalya Bezyazykova, vauvanruokien asiantuntija, antaa vanhemmille suosituksia vauvan ruokavalion muuttamisesta. Tämän ajanjakson piirre, hän toteaa:
”11 kuukauden ikäisen lapsen ravitsemus on laajempi kuin ravinnolla syötetyillä vauvoilla. Asia on, että vauvat saavat suojaa äidiltään maidosta saatavien vitamiinien ja aminohappojen muodossa. Keinotekoisten lasten on kuitenkin helpompi luoda ruokavalio ja tuoda ruokavalio lähemmäksi päiväkodin ruokalistaa, koska tällaiset lapset saavat mukautetun seoksen aikataulun mukaan ja ovat vähemmän alttiita emotionaalisille vaihteluille, koska äiti ei ole lähellä. Tällä hetkellä on tärkeää, että kaikki lapset säätävät ravintonsa hyvän illallisen nauttimisen kannalta: keitto, lihasose tai höyrytetyt vihannekset. "
Ruokavalio, tarjoilukoko
Jokaisen vauvan ruokavalio on erilainen. Tärkeä ja perussääntö on, että lapsen tulisi nauttia aterioita. Älä pakota häntä syömään. Kaikki vanhempien ajatukset siitä, ettei heidän lapsensa syö, ovat väärät. Jos vauva on aktiivinen, lihoo, ei pitäisi olla pelkoja. Lapsi on sama henkilö kuin aikuiset. Tänään hänellä voi olla ruokahalu, huomenna hän ei halua syödä edes puolta annoksesta. Hän ei kuitenkaan koskaan nälkä, koska luonto tekee työnsä.
Pääsääntö on ruokaa nautintoa varten
Jos aloitamme biorytmeistä, ruokavalio on lapselle edullisin seuraavasti:
- 6-7: 00 - äidinmaito tai kaava;
- 9:00 - aamiainen;
- 11.30 - välipala;
- 13-15: 00 - lounas;
- 16: 30-17: 00 - välipala;
- 18: 30-19: 00 - illallinen;
- 20: 00-20: 30 - äidinmaito tai kaava.
Yhden aterian yhteydessä lapsi syö yleensä 150 grammaa puuroa, seos - noin 200 ml. Kefirin saa juoda enintään 150 grammaa, riittää 50 grammaa raejuustoa sekä lihaa. Evästeiden suhteen sinun ei pitäisi syödä liikaa, vaikka murusia voi rakastaa häntä kovasti. Maksan enimmäisosa on kuitenkin 15 grammaa. päivässä.
Valikkokokoelman säännöt
11 kuukauden ikäisen lapsen valikon laatimisessa on perussäännöt:
- Ruokintatyyppi ja seoksen tilavuus tietyllä aterialla otetaan huomioon.
- Kaikki keittovaihtoehdot paitsi paistaminen. Kyljyksiä ei pidä paistaa öljyssä. On syytä valita sammutustapa pienellä määrällä vettä.
- Valikkoa laadittaessa otetaan huomioon lapsen makutarpeet. Sinun ei pitäisi syöttää häntä pakolla millä tahansa, jonka hän sylkee heti. Muista, että ruokavalion tulisi sisältää 5 ruokaryhmää: valkoinen liha, kala, vihannekset, hedelmät ja maitotuotteet.
- Vältä allergeenisia ruokia - niitä, jotka voivat aiheuttaa allergioita. Tomaatit eivät välttämättä sovi joillekin lapsille ruokavaliossa vain siksi, että he kuuluvat yökerhon perheeseen, joka yleensä aiheuttaa allergisia reaktioita.
- 11 kuukauden ikäisen vauvan menu on pääosin samanlainen kuin "aikuisten" ruokavalio, mutta ei röyhelöitä.
Esimerkki keinotekoisen ruokinnan valikosta
Vauvan terveyden edellytys on terveellinen ruokalista
Esimerkki keinotekoisten lasten valikosta näyttää tältä:
- Ensimmäinen ruokinta on seos (enintään 200 ml).
- Aamiaiseksi monimutkaiset hiilihydraatit (on parasta ottaa säännöllisiä muroja, ei tuotemerkillä varustettuja "vauvanviljoja") - viljat: tattari, maissi, kaurapuuro. Lisää puuroon puolet munankeltuainen ja tl oliiviöljyä. Hedelmäsoseen saa antaa enintään 50 grammaa jälkiruokana. tai laimennettu mehu.
- Lounas kesällä on höyrytetty lihapallo tai pala kalaa (enintään 50 g), haudutettujen, keitettyjen vihannesten kanssa (100-150 g.). Talvella voit keittää keittoja, mutta muista lisätä niihin viljaa.
Lisäinformaatio. Jos lapsi rakastaa keitoja kovasti ja haluaa tehdä hänelle jotain maukasta ja aromaattista, voit valmistaa terveellisen täytteen etukäteen. Hienonna vihreät hienoksi, laita ne jääkuutioalustalle, kaada päälle pieni oliiviöljy. Laita pakastimeen ja ota yksi tai kaksi kuutiota per annos keittoa. Se on erittäin tyydyttävä, terveellinen ja maukas.
- Illallinen riippuu lapsesta. Kun lapsi on aktiivinen päivällä tai jos hänellä on taipumus herätä yöllä nälästä, sinun on annettava jonkinlainen puuro (mieluiten tattari) jälkiruokana - 50 gr. hedelmäsose tai 50 gr. raejuusto. Hieman myöhemmin voit tarjota 150 ml kefiriä.
- Yöllä - seos (enintään 200 ml).
Virta-valikkotaulukko
| Ruokinta | 1 annoskoko (maito tai seos) | Vilja | Käynyt maito tuotteet, kefiiri | Liha kala | Vihannekset, hedelmiä | Juomat (tee, kompotti, mehu, hyytelö) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rintalihas | 200 ml | 150 gr. | 150 gr. | 50 gr. | 120-130 gr. | 20-30 ml |
| Keinotekoinen | 180-200 ml | 130-150 gr. | 150 gr. | 50 gr. | 120-130 gr. | 50-60 ml |
Jos lapsi kasvaa perheessä, joka syö vähän tai kieltäytyy usein syömästä, oikea päätös olisi tehdä valikosta kirkas ja värikäs. Silloin kapriisilla lapsilla on mielenkiintoista purkaa tämä "ruoka" -hahmo "osittain".
Kirkas ja terveellinen aamiaismenu - puuroa
Lisäinformaatio. Nesteen tilavuus arvioidaan kaavalla: 50 ml / 1 kg painoa. Sitä on kuitenkin seurattava, jos vauvalla on ongelmia ulosteessa (ummetus) tai onko hermo-, sydän- ja verisuonijärjestelmissä sairauksia. Tällöin juomien kulutuksen kasvu päivän aikana on sallittua.
Ruokavalion ominaisuudet imetyksen aikana
11 kuukauden ikäisenä äidin äidinmaito ei auta tyydyttämään nopeasti kehittyvän vauvan ruokahalua. Se kuitenkin suojaa vauvaa varmasti sairauksilta ja auttaa pääsemään elimistöön tarvittavien mineraalien ja vitamiinien kanssa.
Vauvan ruokavalio on monin tavoin samanlainen kuin terveellistä ruokavaliota käyttävän henkilön ruokavalio:
- Kaikki astiat keitetään, haudutetaan, paistetaan. Jauhaa perunamuusissa, on sallittua soseutua haarukalla.
- Voit lisätä vähän suolaa ja makeuttaa ruokaan. Ruuan pitäisi silti tuntua alisuolatulta. Maun mukaan voidaan lisätä hienonnettuja vihreitä.
- Voit lisätä tuoreita vihanneksia ja hedelmiä vähitellen. On parempi raastaa ne ensin. Jos hedelmä tai vihannes on pehmeää, raasta se karkealle raastimelle tai yritä pilkkoa se hienoksi ja tarjoa se sitten vauvalle.
- Puuroa voidaan keittää maidossa. Tuoretta maitoa ei pitäisi olla ruokavaliossa.
- Sulje pois kaikki rasvaiset, paistetut elintarvikkeet, savustettu liha, ostetut makeiset ja suklaa, allergiaa aiheuttavat elintarvikkeet.
Tuotteen määrä
Annosmäärä kasvisoseita ateriaa kohti
Vauvan päivittäinen tarve ruokaan
| Tuote | Päivämäärä (valmis) |
|---|---|
| Rintamaito | Jopa 500 ml |
| Puuroa | Jopa 200 gr. |
| Hedelmämehu | 100-110 gr. |
| Vihannekset | Jopa 200 gr. |
| Liha tai kala | 50-70 gr. |
| Leipä | 10 gr. |
| Oliiviöljy | 5 gr. |
| Raejuusto | 50 gr. |
| Kefir | 300 gr. |
| Keksi | 15 gr. |
| Voi | 5 gr. |
Suositellut määrät ilmoitetaan Maailman terveysjärjestössä.
Herkullisia ja terveellisiä reseptejä
Tässä on joitain maukkaita ja terveellisiä reseptejä äitien auttamiseksi.
Kurpitsa- ja porkkanakeitto lounaaksi
Höyrytetyt kala-kotletit
Ainekset (5-7 leivonnaiselle):
- 150 gr. valkoinen kala (parasta kummeliturskaa),
- Kananmuna,
- Porkkana,
- Sipuli.
Valmistautuminen:
- Kuori, keitä ja pilko sipulit ja porkkanat.
- Etsi kalafileitä luita varten, poista mahdolliset. Voita sekoittimella yhdessä sipulien ja porkkanoiden kanssa. Voit käyttää lihamyllyä tähän tarkoitukseen.
- Muodosta pienet pihvit ja lähetä ne kaksinkertaiseen kattilaan 20-25 minuutiksi.
Pihvit voidaan pakastaa ja sulattaa ennen keittämistä.
Samanlaiset kyljykset valmistetaan kanafileestä, mutta lisäämällä 20 g. maitoa ja valkoista leipää. Ne voidaan kastaa pieneen voita ennen tarjoilua.
Kurpitsa-porkkana-kermakeitto kukkakaalia
Ainekset:
- Porkkana,
- Keula,
- 100 g kurpitsaa,
- 2-3 kukkakaalia kukintoja,
- 4-5 ruokalusikallista tattaripuuroa.
Valmistautuminen:
- Keitä tattari etukäteen.
- Keitä kaikki vihannekset helläksi, laita kukkakaali viimeiseksi.
- Vatkaa vihannekset liemessä kermaiseen.
- Laita tattaripuuro erilliseen kulhoon, lisää liemi.
- Lisää lusikallinen oliiviöljyä keittoon ennen tarjoilua.
11 kuukauden ikäisen vauvan valikon luomisessa ei ole vaikeita hetkiä. Tärkeintä on muistaa, että vauva tarvitsee kaikki vitamiinit ja terveellisimmän ruokavalion. Kun vanhemmat auttavat esimerkillään vauvaa luomaan pätevän ruokakulttuurin, hänestä tulee terve, voimakas ja vahva.
