Kuinka opettaa lasta syömään terveellisesti - ravitsemusterapeuttien ja psykologien neuvoja. Erilaisia ruokia, makuja, kulinaarisia kokeiluja ja muita tapoja muodostaa terveelliset ruokailutottumukset.
Onko lapsesi liian nirso ruokaa kohtaan vai tuntuuko sinulta, että hän syö vähän? Sitten saatat tarvita neuvojamme.
Kahden ensimmäisen elinvuoden aikana vauvat oppivat istumaan, seisomaan, kävelemään, puhumaan ja maistavat myös kiinteitä ruokia. Ravitsemusterapeuttien mukaan on erittäin tärkeää alkaa syödä oikeaan aikaan ruokaa oikeaan määrään, joka koostuu ruoasta, joka on todella hyödyllistä keholle. Tätä taitoa voidaan ja pitää kouluttaa, koska varhaislapsuudessa muodostuneet ruokailutottumukset vaikuttavat makuun koko elämän ajan.
1. Ole kärsivällinen
Kun vauva otti ensimmäisen askeleensa, et uskonut hänen juoksevan pian sata metriä. Noudata samaa periaatetta, kun järjestät aterioita. Älä odota, että murusia syö mielellään terveellistä ruokaa heti, kun se maistuu ensin. Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan lapsi rakastuu vihannesten tai hedelmien kanssa vasta maistettuaan sen 10 kertaa. Älä siis kiirehdi kutsumaan lastasi "vauvaksi".
2. Esittele lajike
Tarjoa vauvallesi niin monta erilaista ruokaa ja makua kuin ikärajat, mielikuvitus ja taloudelliset mahdollisuudet sallivat. Jos päätät ruokkia häntä riisillä, kypsennä ensimmäinen kierros, sitten "jasmiini", toinen päivä - ruskea.
Kokeile astioiden alkuperäistä esittelyä: laita vihannekset lautaselle sateenkaaren muodossa, kermatähdet parsakaalisoseeseen, tee kanafilee-toukka tai siilipöllö perunamuusilla. 2-vuotiaana vauvat kokevat "ruokahalukriisin", kun he alkavat luopua aikaisemmista suosikkiruokistaan, mutta tällaisella monipuolisuudella hänen ruokalistansa ei tule täysin niukkaksi.
On lapsia, jotka kieltäytyvät syömästä mitään muuta kuin tiettyjä juustoja tai nuudeleita. Samanaikaisesti he vaativat myös, että juusto leikataan täsmälleen haluamallaan tavalla, ja kaikki muu ruoka on inhottavaa, jopa oksentelu. Ravitsemusterapeutit selittävät, että tämä ei ole tavallinen päähänpano, kuten vanhemmat ajattelevat. Näin tapahtuu, jos lapselle ei ole 2 vuoden ikään mennessä tutustuttu ruoan eri muodoissa, tekstuureissa, makuissa, aromeissa. Joten sinun on päästävä kiinni, vain se vie enemmän vaivaa.
"Olen tavannut lapsia, jotka syövät vain tietyntyyppistä juustoa ja pastaa", ravitsemusterapeutti Marina Vlasova sanoo. - Lisäksi juusto on leikattava tietyllä tavalla. Kaikki muu ruoka on vastenmielistä oksenteluun saakka. Valitettavasti tämä ei ole vain mielijohde, kuten monet vanhemmat ajattelevat. Tämä on seurausta siitä, että lapsi ei kahden vuoden ikään mennessä oppinut tuntemaan erilaista koostumusta, muotoa, makua ja hajua. Nyt meidän on aloitettava alusta alusta, mutta suurella vaivalla. "
3. Kokeile tekstuureja
Ravitsemusasiantuntijat neuvovat antamaan lapsille erilaisia koostumuksia. Se voi olla yksi tuote, joka muuttaa sen rakennetta valmistus- ja annostustavan mukaan (koko banaani, banaanisose, banaaniviipaleet) tai erilainen (leipä, murot, liha, vihannekset, hedelmät). Käytäntö osoittaa, että lapsilla, joille 6–9 kuukauden ikäisenä syötettiin paitsi perunamuusia, myös muussa muodossa olevaa ruokaa, on vähemmän ravitsemuksellisia ongelmia kuin niillä, joille tarjottiin ruokaa vain tehosekoittimesta.
4. Anna lapsesi käyttäytyä vapaasti pöydän ääressä
Kun vauva juoksee sormellaan perunamuusilevyssä tai levittää puuroa pöydälle, hän ei hemmottele, vaan tutkii ruokaa ja tuntee sen kosketuksella. Tämä on yhtä tärkeää kuin sen maistaminen ja maun saaminen.
5. Ohita grimassit
Älä kiinnitä huomiota ilmaisuun, jolla lapsi kokeilee uutta ruokaa. Vaikka hän ryppyisi nenäänsä ottamalla palan kesäkurpitsaa suuhun, älä kiirehdi päättelemään, että pieni on inhottava tai hän ei koskaan syö sitä enää. Asiantuntijoiden mukaan grimpaus syömisen aikana on täysin normaalia. Usein vauvat paheksuvat, mutta syövät edelleen ruokahalulla.
Kun vanhemmat lapset sanovat, että he eivät pidä tietystä ruoasta, se tarkoittaa joskus, että ruokalaji on heille yksinkertaisesti tuntematon. Älä sano mitään - poista vain levy ja tarjoa vastaavaa ruokaa uudelleen viikkoa myöhemmin.
6. Opeta lapsellesi maistamaan ruokaa
Uuden maun tunteminen tarkoittaa ruoan asettamista kielellesi. Selitä vauvallesi, että sinun ei tarvitse pureskella ja niellä sitä. Kun siirrät painopisteen syömisestä maistelemiseen ja sylkeä poistamiseen ruoasta, josta et pidä, herätät todennäköisemmin lapsesi ruokahalua.
Lisäksi vauva ottaa pienet 1-2 ruokalusikallista annosta enemmän innostuneesti kuin valtava, reunaan asti täytetty levy.
7. Älä pakota minua syömään
Jokaisen ikäisten lasten ruokamäärät ovat yksilöllisiä. Niihin vaikuttavat erilaiset tekijät, mukaan lukien ruumiinrakenne, ruumiinpaino, fyysinen ja henkinen aktiivisuus sekä aineenvaihdunta. Jos pakotat lapsen syömään toisen lusikan, kun hän ei enää halua, muodostat hänessä vain kielteisen asenteen ruokaan. Ajan myötä tämä johtaa ehdollisen refleksin kehittymiseen, ja istuessaan pöydän ääressä lapsi kokee stressiä joka kerta. Ruokahalu ei todellakaan tule näkyviin.
Psykologit sanovat, että useimmissa tapauksissa äitien syömishäiriöt eivät ole: näyttää siltä, että lapsi syö liian vähän tai hän ei ole määrittänyt ruokavaliota.
Seuraava tarina osoittaa selvästi, mikä suostuttelu voi johtaa syömään toisen lusikan äidille ja isälle.
Yksi psykologi sanoi, että noin 4-vuotias poika tuotiin hänen luokseen. Syynä ei ollut ravitsemuksellinen, mutta asiantuntija huomasi, kuinka pieni asiakas pureskeli omenaa odottaessaan konsultointia - puhtaasti mekaanisesti, ilman tunteita. Myöhemmin kävi ilmi, että vanhemmat ja isoäiti suostuttelullaan ja kiristyksellään, kuten "lopeta keitto, muuten pupu hukkuu" (ja jänis piirrettiin lautasen pohjalle), saavutettiin täydellinen ymmärtämättömyys kylläisyyden, nälän ja maun havaitsemisen tuntemuksesta. Poika oppi ottamaan ruokaa missä tahansa muodossa ja missä määrin, kun hänen äitinsä tai isoäitinsä päättää, että on aika syödä. Tämä ruoan väärinkäyttö muuttui pian hermoromahdukseksi, jonka psykologin oli hoidettava.
8. Älä tilaa ruokia lasten ruokalistalta ravintoloissa
Vastoin odotuksia, ravintoloiden lasten valikosta löytyy usein kaikkein terveellisiä ruokia. Siksi on parempi tilata aikuisten valikosta pieni levy jotain terveellistä ja jakaa ruoka lapsellesi. Tämä saa vauvan tuntemaan itsensä aikuiseksi - on täysin mahdollista, että hän syö jopa koko annoksen.
9. Johtaa esimerkkiä
Tietenkään lapsi ei nakaa pinaattia molempien poskien kautta katsellen, kuinka mielellään hänen vanhempansa syövät hampurilaisia. Henkilökohtainen esimerkkisi on tehokkain tapa vakuuttaa lapsi maistamaan ruokaa, josta hän ei pitänyt ensimmäistä kertaa.
Kuinka suostutella lapsesi syömään vihanneksia: 7 vinkkiä:"Piilota" vihannekset lapsen rakastamiin astioihin, tarjoile niitä kauniisti, ruoki niitä sarjakuvilla - mitä vanhemmat voivat ajatella lapselle syömään porkkanaa. Kerromme sinulle, kuinka auttaa lasta rakastamaan vihanneksia.
