Syntymästä lähtien vauvat tarvitsevat ravinteita normaaliin kasvuun ja kehitykseen. He saavat kaiken tämän äidinmaidon kanssa. Mutta tulee hetki, jolloin lapsen pitäisi saada käynyt maitotuotteet. Artikkelissamme kerrotaan yhdestä niistä - kefiristä.
Kefir alle vuoden ikäisille lapsille - hyödyllisiä ominaisuuksia
Tällä fermentoidulla maitojuomalla on valkoihoiset juuret, missä sitä kutsuttiin "kefiksi", mikä tarkoittaa "terveyttä". Myöhemmin II Mechnikov osoitti maitohappobakteerien myönteisen vaikutuksen ihmisen ruoansulatuskanavaan.
- Kefir parantaa ruokahalua.
- Auttaa välttämättömien aineiden - raudan, D-vitamiinin, kalsiumin - omaksumista.
- Palauttaa suoliston mikroflooran.
- Parantaa suorituskykyä, antaa voimaa.
- Maitohaposta johtuen sillä on kohtalainen antiseptinen vaikutus vatsasairauksiin, suoliston infektioihin.
- Se sisältää suuren määrän maitohappoa, joka stimuloi ruokahalua ja sammuttaa täydellisesti jano.
Mutta vauvakefirin liiallisella kulutuksella on myös negatiivisia puolia.
Proteiinikaseiini, jonka lasten entsyymijärjestelmä hajottaa huonosti, voi aiheuttaa allergisia reaktioita. Hapot voivat rasittaa munuaisia, vatsaa ja toimia voimakkaina ärsyttäjinä.
Missä iässä voit antaa vauvakefiriä?
Alle vuoden ikäisten lasten kefiiri tulisi ottaa käyttöön asteittain. Jos vauva on äidinmaidossa, vauvan kefiiri tulisi antaa kahdeksasta kuukaudesta, jos seoksissa - sitten 7.
Tämä johtuu siitä, että ensimmäisten täydentävien elintarvikkeiden käyttöönoton jälkeen ruoansulatuskanava voi jo selviytyä fermentoiduista maitotuotteista. On vielä yksi vivahde: jos vauva sulkee nopeasti suuren fontanelin, hänelle ei ole suositeltavaa antaa kefiiria, koska se sisältää suuren määrän kalsiumia
Kefirillä on melko spesifinen maku - hapan, lapsi ei ehkä halua juoda sitä. Voit lisätä hedelmiä, kuten banaania. Mutta on parempi luopua sokerista, koska se vähentää tuotteen ravintoarvoa.
Kira Sukhilova, ravitsemusterapeutti: “Suosittelen kefirin käyttöönottoa 1-vuotiaasta. Tämä johtuu siitä, että vauvan ruoansulatuskanava ei ole vielä täysin kypsynyt vuoden ikäisenä eikä välttämättä käsittele laktoosia, mikä aiheuttaa allergisia reaktioita. "
Mikä on riski kefirin aikaisemmasta ruokavalioon ottamisesta?
- kefiiri sisältää paljon kaseiiniproteiinia, mikä vaikeuttaa ruoansulatusta;
- proteiinikomponentti on kaksi kertaa niin suuri kuin äidinmaidossa. Tämä aiheuttaa stressiä munuaisiin;
- kefirirasvat eivät aina sovellu lapsen kehoon;
- korkea mineraalipitoisuus (kalsium, natrium) voi aiheuttaa valtavan kuormituksen vauvan vielä kehittymättömiin munuaisiin.
Mitä kefiriä voidaan antaa lapselle?
Lasten kefiiri nykyaikaisilla markkinoilla on valmistettu useista tuotemerkeistä. Nämä ovat "Agusha" ja "Meidän Masha". Viime aikoina on ilmestynyt kefiiri "Fruto-Nyanya". Niiden ero on hinnassa.
Lasten kefirillä, toisin kuin aikuisella, on pienempi rasvapitoisuus. Maito ja hapantaikakaava ovat parhaimmillaan. Kaikille lapsille tarkoitetuille tuotteille tehdään tiukka laadunvalvonta. Lasten kefir ei saa sisältää tärkkelystä, säilöntäaineita, lisäaineita.
Sinun on aloitettava kefirin antaminen 30 ml: sta päivässä. Muista kiinnittää huomiota lapsen reaktioon.
Aikuinen kefiiri voidaan antaa yli 3-vuotiaalle lapselle.
Mahdolliset allergiset reaktiot
- Ihottuma.
- Kutiava iho.
- Poskien punoitus, kuorinta.
Kefirille voi olla vastausta vielä täysin kypsymättömästä ruoansulatuskanavasta ummetuksen tai päinvastoin löysän ulosteen muodossa.
Kuinka antaa kefiriä?
Lapsille tulisi antaa kefiiri seuraavassa volyymissa:
- 7 kuukauden - 2 vuoden ikäisille lapsille tulisi antaa 200 ml yöllä;
- 2-3 vuotta - jopa 400 ml päivässä;
- 3-vuotiaista - enintään 1 litra päivässä.
Kefir voidaan antaa vauvalle illalla, tunti ennen nukkumaanmenoa. Joten vauva on täynnä eikä ylikuormita vatsaa. Vauva nukahtaa rauhallisesti eikä huolehdi yöllä.
Kuinka keittää kefiiri kotona?
Myös lasten kefiiri voidaan valmistaa kotona itse.
Vauvoille ei pidä antaa tavallista hapan maitoa, tämä on liikaa stressiä mahalaukun limakalvolle. Entsyymit ovat edelleen täysin valmiita hajottamaan hapan maidon proteiinit.
On olemassa erityisiä alkupaloja, joista voit saada hyvää kotitekoista kefiriä. Sinun pitäisi valita kotitekoinen maito luotettavilta isoäidiltä.
Lääkäri Komarovsky siitä, voiko lapsi syödä kefiriä
Lasten lääkäri on vakuuttunut siitä, että on mahdollista antaa maitojuomaa. Kefir on hieno tuote normaalin ruoansulatuksen kehittymiseen lapsenkengissä. Mutta sinun ei tarvitse tarjota kefiriä lapselle ensimmäisistä elämän päivistä. Tämä on lapselle melko vaikea tuote sen mineraalikoostumuksen suhteen. Siksi optimaalinen ikä ruokavalioon on 8 kuukautta. On suositeltavaa antaa juoma onnistuneen päivän jälkeen, yöllä.
Nykyaikaisilla markkinoilla on monia lasten kefirin valmistajia - "Nasha Masha", "Tema", "Agusha". Äitille ja vauvalle valita koko valikoimasta. Tuotteet saattavat poiketa hieman mausta, laadusta ja laadusta.
Artikkelin luokitus:
