Lapsi on melkein vuoden vanha. Tässä iässä jotkut lapset jo ahmivat kaikkea pahaa, toiset taas imettävät pienellä lisäravinnolla. Murtumien ruuansulatuksen kehittymisen piirteet tässä iässä antavat jo hänelle mahdollisuuden syödä paljon, mutta ei kaikkia. Ja hänen terveytensä riippuu siitä, kuinka vanhemmat muodostavat pikkulasten päivittäisen ruokavalion. Tunnettu lääkäri ja lasten terveyttä käsittelevien kirjojen ja artikkeleiden kirjoittaja Jevgeni Komarovsky kertoo, miten ja mitä ruokitaan 10-12 kuukauden ikäiselle lapselle.
Ikäominaisuudet
10-11 kuukauden iässä lapsilla on pääsääntöisesti jo useita hampaita, joten äidin ei tarvitse nyt jauhaa kaikkea perusteellisesti ja muuttaa sitä soseeksi. Pieniksi paloiksi hienonnettu omena tai karkealle raastimelle raastettu päärynä tekee paljon enemmän hyvää kuin niellä sileä smoothie näistä hedelmistä nopeasti.
Tässä ikässä Evgeny Komarovskyn mukaan vauvalle olisi annettava mahdollisuus kehittää aktiivisesti pureskelurefleksiä. Tämä on erittäin tärkeää ruoansulatuskanavan moitteettoman toiminnan kannalta. On myös tärkeää antaa vauvalle lusikka ja lasi, hänen pitäisi jo oppia käyttämään näitä laitteita, yrittää syödä yksin, tottua suureen aikuisten pöydään.
Biologista tarvetta ei ole enää ruokkia tunnissa, mutta äidin tulisi työskennellä varmistaakseen, että vauva herää aamulla klo 7-8, ja siksi hänen on päivällä jaettava ateriat siten, että lapsi on täynnä ja voi nukkua rauhallisesti aamuun saakka.
Syötettäessä "normaalia" ruokaa tulisi silti vuorotella tavallisten vauvanrintojen tai mukautettujen maitoseosten kanssa, jos lasta ruokitaan keinotekoisesti, mutta joka kuukausi ennen ensimmäistä vuosipäivää, lapsen biologinen tarve äidinmaidolle vähenee nopeasti. Komarovsky uskoo, että 12 kuukauden kuluttua imetys on lopetettava, pullotuksesta tulisi myös luopua asteittain, vaikka voitkin turvallisesti ruokkia jopa puolitoista-kaksi vuotta erityisillä seoksilla, joiden ikä on 12+. Tärkeintä on muistaa, että tässä iässä maito tai seokset eivät täysin tyydytä kasvavan organismin kaikkia tarpeita.
10 kuukautta
Tämän ikäisten murusien ruokavaliossa pitäisi olla jo sellaisia tuotteita kuin kala, liha, raejuusto, hedelmät, kanan tai viirunan keltuaiset (enintään puolitoista kanan keltuaista viikossa), juomista on toivottavaa puhdasta juomavettä ja mehuja, mutta vain poikkeuksellisen kotitekoisia, ilman väriaineita ja säilöntäaineita (enintään 100 ml päivässä). On hyvä keittää kompotteja, hyytelöä lapselle, valmistaa hedelmäjuomia.
Jevgeni Komarovsky suosittelee suunnilleen seuraavaa ruokintajärjestelmää:
- 7.00 - lapsi on juuri herännyt eikä hänen vartaloaan ole viritetty monimutkaiseen ateriaan. Siksi on parasta antaa vauvalle hänen tavallinen äidinmaitonsa tai mukautettu kaava.
- 10.00-11.00 - vähärasvainen kefiiri (noin 120-150 ml) ja raejuusto (enintään 30 grammaa).
- 14.00 - 15.00 - kasviskeitto tai kasvissose lihaliemessä (noin 200 g).
- 18.00 - äidinmaito tai kaava.
- 22.00 - maitojauhopuuro enintään 200 ml: n tilavuudessa. Puuron tulee olla tyydyttävä, jotta lapsi voi olla tyytyväinen ja nukkua paremmin.
10 kuukauden ikäinen vauva ei tarvitse yön ruokintaa.
11 kuukautta
Tuotevalikoiman suhteen se eroaa vähän 10 kuukauden ikäisen vauvan valikosta, ellei tässä iässä suositella kasviöljyn lisäämistä ruokavalioon (enintään 1 tl päivässä) lisäämällä erilaisia elintarvikkeita. Kaikki ruoat ovat parhaiten keitetyt, haudutetut tai höyrytetyt. Lihaa ja kalaa keitossa tai soseessa ei enää tarvitse pyyhkiä, riittää, että leikataan hienoksi tai jaetaan kuiduiksi.
Voit lisätä pastaa keittoon (pienessä määrässä), voit keittää vauvan vihreitä murusia varten. Eugene Komarovsky suosittelee, että ruokavalio on sama kuin kuukausi aiemmin.
12 kuukautta
Yhden vuoden iässä ruokavaliota tulisi muuttaa hieman, viimeinen ateria tulisi mieluiten "siirtää" ja ottaa vähän aikaisemmin (ei kello 22-23, vaan klo 20, äärimmäisissä tapauksissa 21 tuntia). Koko lehmänmaitoa ei tarvitse lisätä, se on vielä liian aikaista. Mutta on jo mahdollista ja välttämätöntä lisätä keitot kalaliemellä sekä pieni viipale leipää päivälliseksi.
Sinun on oltava varovainen leivän suhteen - on parempi olla antamatta tuoretta hiivaa, sitä on vaikeampaa sulattaa. Pala, joka on makannut leipäastiassa 1-2 päivää, on täydellinen.
Vinkkejä
Kun esität uuden tuotteen lapselle, noudata sitä huolellisesti. Aloita pienillä annoksilla, kirjaimellisesti 1-2 teelusikallista. Jos keho reagoi puutteellisesti uuteen herkkuun, uusi ruokalaji tulisi poistaa ruokavaliosta.
Pidä päiväkirjaa täydentävistä elintarvikkeista, kirjoita mitä ja milloin lapsi söi ensimmäistä kertaa, tulevaisuudessa tämä auttaa nopeasti ymmärtämään, mikä tuote oli allerginen.
Alle vuoden ikäisille lapsille ei tule antaa ruokaa, joka ei ole tavallista heidän leveyssuunnassaan (jos lapsi asuu Siperiassa, appelsiineja ei tarvita, ja maan eteläosassa asuvat eivät todennäköisesti ruoki vauvaa Kaukoidän kaloilla).
Kaikki mielenkiintoisimmat vauvanruokien käyttöönotosta voidaan nähdä seuraavasta tohtori Komarovskyn videosta.
Reseptit vauvalle 10-12 kuukautta
Kaurapuuro kuivattuilla aprikooseilla
Keitä säännöllinen kaurapuuro vedessä pienellä määrällä vauvanmaitoa tai mukautettua kaavaa. Lisää voita veitsen kärkeen ja sulje kansi. Pilko hyvin pestyt kuivatut aprikoosit hienoksi valmiiseen puuroon.
Lihapullakeitto
Keitä lihaliemessä (vähärasvaisesta lihasta) hienonnetut perunat, kesäkurpitsa, raastetut porkkanat lisäämättä mausteita ja laakerinlehtiä. Rullaa muutama pieni lihapallo jauhelihasta (naudanliha) ja laita ne keittoon 15 minuuttia ennen kypsennyksen loppua.
Tattarapuuro omenalla
Keitä maitotattaripuuro, jokainen vilja on keitettävä. Lisää voita puuroon. Raasta vihreä omena karkealle raastimelle, lisää lämpimään puuroon ennen tarjoilua vitamiinien säilyttämiseksi.
Kasvisekoitus
Keitä paloja perunaa, kaalia, porkkanaa, kurpitsaa, kurpitsaa lihassa tai kalaliemessä. Kun kaikki vihannekset ovat valmiit, tyhjennä liemi, lisää pieni voi ja soseuta tasaisesti tehosekoittimella. Lisää valmiiksi soseen keitetty vähärasvainen liha.
Kukkakaali sose
Keitä kukkakaalinpalat suolaisessa vedessä, tyhjennä, lisää pieni voi ja puoliksi keitetty kanan keltuainen ja vie sekoittimen läpi. Ennen tarjoilua perunamuusissa voit lisätä hienonnettua lihaa tai kalaa.
Raejuusto
Sekoita raejuusto lusikalla smetanaa, vähän sokeria ja raastettua omenaa. Lisää puolet raakaa kanan keltuainen. Muodosta saadusta massasta pieniä pannukakkuja ja paista ne leivinpaperilla uunissa pehmeäksi. Voit tarkistaa valmiusasteen hammastikku (jos se pysyy kuivana, kaikki on valmis). Tämä ruokalaji on täydellinen runsas ja terveellinen iltapäivän välipala.
Höyryleikat
Suolaa jauheliha vähärasvaisesta lihasta tai kalasta, lisää puolet raakaa kanan keltuaista, muodosta kyljykset ja keitä kaksinkertaisessa kattilassa noin 40 minuuttia.
Tohtori Komarovsky kertoo vauvojen monipuolisuudesta seuraavassa videossa.
