Monet ihmiset pitävät kaurahiutaleista erityisen maunsa vuoksi, mutta ovatko ne hyviä lapsille? Missä iässä on sallittua alkaa hoitaa lasta tällaisilla leivonnaisilla? Onko mahdollista antaa pienelle myymälästä ostettuja evästeitä vai onko parempi paistaa kotona omin käsin? Tällaiset kysymykset kiinnostavat jokaista huolehtivaa äitiä.
Kaurahiutaleiden koostumus
Tämän tyyppisten evästeiden pääainesosa on kaurapuuro tai kaurajauho. Useimmiten hiutaleet yhdistetään vehnäjauhoihin, mutta on reseptejä ilman jauhoja. Kaurapuuro-evästeet voivat sisältää hunajaa, sokeria, sokeroituja hedelmiä tai kuivattuja hedelmiä makeutusaineena. Monet reseptit sisältävät voita, joka korvataan usein margariinilla. Evästeet voivat sisältää myös ainesosia, kuten munia, banaaneja, kefiiria, pähkinöitä, kanelia ja muita elintarvikkeita.
Etu
Kaurahiutaleista tai kaurajauhoista osana evästeitä lapsi saa kasviproteiineja, terveellisiä rasvoja, karoteeneja, kuituja ja vitamiiniyhdisteitä. Leivotessaan tällaiset hyödylliset aineet jäävät tuotteeseen. Ne parantavat suoliston toimintaa, alentavat verensokeria ja kolesterolitasoja ja tukevat vauvan terveyttä.
Kaurapuuro-evästeitä tarjotaan lapselle usein yhdessä kupin kaakaon tai maidon kanssa. Syömällä näitä evästeitä aamiaisen aikana saat energiaa pitkäksi aikaa. Tällaiset leivonnaiset ovat myös loistava välipalavaihtoehto erityisesti lisääntyneen fyysisen tai henkisen stressin yhteydessä. Lisäksi kaurahiutaleiden avulla tällainen terveellinen vilja voidaan tuoda kaurahiutaleiden kieltäytyvien lasten ruokavalioon.
Vahingoittaa
- Kaurapuuro-evästeet sisältävät gluteeniproteiinia, joten ne ovat vasta-aiheisia gluteeni-intoleranssille, eikä niitä suositella allergikoille.
- Kaupassa ostetut kaurahiutaleet paistetaan usein margariinissa, joten lapsi saa heiltä heikkolaatuisia rasvoja.
- Kaupan kaurapuuro-evästeet sisältävät myös ylimääräistä sokeria, joten niitä ei suositella diabetekselle eikä karies.
- Kaupassa ostetut evästeet voivat sisältää myös aromeja, emulgointiaineita, antioksidantteja ja muita kemiallisia lisäaineita.
- Koska kaurapuuro-evästeiden kaloripitoisuus on useimmiten erittäin korkea, näitä leivonnaisia on rajoitettava, jos niillä on taipumus olla ylipainoisia.
Missä iässä lapsille voidaan antaa?
Lastenlääkäreiden mukaan vauvoille ei tule antaa kaurahiutaleita. Optimaalista ikää, josta lähtien lapsi voi kokeilla tällaisia leivonnaisia, kutsutaan yhdeksi vuodeksi. Tässä tapauksessa puhumme kaurahiutaleiden kotitekoisesta versiosta, ja on suositeltavaa, että lapset esitellään myymälästä ostetulle myöhemmin (2-3 vuoden iästä lähtien).
Kuinka valita kaupasta ostetut evästeet?
Kun ostat kaurahiutaleita, valitse oikea muotoinen ja karkea pinta. Anna etusija maksalle, jolla on vaalea väri, jolla ei ole kiiltävää kiiltoa.
Lapsille on parempi ostaa kaurapuuro-evästeet pakattuna, koska tällä tavalla ne kestävät paremmin. Jos otat sellaisen tuotteen painon mukaan, muista haistaa eväste - sillä on oltava selkeä kaurahiutaleiden aromi. Kun ostat pakattuja evästeitä, muista tarkistaa viimeiset käyttöpäivämäärät ja tuotteen koostumus. Lapsille on parasta ottaa tällaisia leivonnaisia, joissa on mahdollisimman vähän kemiallisia lisäaineita ja mahdollisimman lyhyt toteutusaika.
Kokeile itse tuotetta, ennen kuin tarjoilet pikkulasten kaurapuuro-evästeitä. Vältä antamasta lapsellesi liian kovia tai rapeita keksejä tai leivonnaisia, joilla on epämiellyttävä maku tai haju.
Kuinka leipoa kotona?
Ei ole epäilystäkään siitä, että rakkaudella tehdyt kotitekoiset kaurapuuro-evästeet ovat paljon parempia kuin ostetut.
Voit valmistaa tällaisia leivonnaisia lapsille useiden reseptien mukaan:
- Kaurapuuro evästeet. Ota 200 g tällaista jauhoa (se voidaan valmistaa tai tehdä omin käsin kaurahiutaleista) ja 75 g vehnäjauhoja, sekoita lisäämällä pieni määrä vanilliinia. Vatkaa erikseen 100 g voita, 70 g sokeria ja 1 kananmuna. Sekoita toisessa astiassa smetana (2 rkl) ripaus ruokasoodaa. Yhdistä kaikki ainekset sekoittamalla ne huolellisesti. Laita seos lusikalla leivinpaperille ja paista 15 minuuttia.
- Kaurapuuro evästeet kefirillä. Ota puoli lasillista kefiriä huoneenlämmössä, lisää siihen 100 g kaurajauhoa ja anna paisua 40-50 minuuttia. Ota seuraavaksi 10 grammaa rusinoita, saksanpähkinöitä ja auringonkukansiemeniä. Liota rusinoita lämpimässä vedessä ja pilko siemenet ja pähkinät murenemiseen. Lisää paisutettuun kaurajauhoon pähkinöitä, siemeniä, rusinoita (ei nestettä) ja 1-2 tl hunajaa. Sekoittamisen jälkeen sekoita se lusikalla pergamentti- tai silikonimatolle. Paista näitä evästeitä noin 20 minuuttia.
- Kaurapuuro evästeet banaanilla. Jauhaa 2 isoa tai 3 pientä banaania sekoittimessa tai haarukalla. Lisää banaanisoseeseen noin 2 kuppia kaurapuuroa, 100 ml maitoa, pieni pala voita ja haluttaessa pieni määrä rusinoita (liota hetkeksi veteen), vähän suolaa ja sokeria maun mukaan. Sekoita kaikki ainekset, lusikoita seos leivinpaperille muodostaen pieniä kakkuja. Paista noin 20 minuuttia.
Opit lisää evästeiden eduista ja vaaroista katsomalla ohjelmaa "tärkeimmistä asioista".
Seuraavan laskimen avulla voit selvittää, onko lapsesi paino normaali.
